大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
白菜燉粉皮
材料：
豬五花肉、白菜、粉皮、豆豉、郫縣豆瓣醬、陳醋、白糖、鹽、醬油、生薑
做法：
1、白菜洗乾淨，用手撕成大塊，粉皮剪成需要的大小，用水泡軟。
2、五花肉切薄片放入鍋中，小火煎至出油。
3、放入生薑片、郫縣豆瓣醬、豆豉炒香。
4、放入撕好的白菜塊，撒少許鹽大火翻炒均勻後改小火燉5分鐘。
5、放入泡好的粉皮，加少許清水，翻炒至熟即可出鍋。
家常帶魚
食材：帶魚、姜蒜、花椒、大料、料酒、生抽、老抽、糖、鹽
1、帶魚處理乾淨，切大塊；放水裏加鹽略煮；再用水衝乾淨，擦乾；
2、鍋裏放油，油熱後，小火炸帶魚，炸至黃色取；
3、鍋裏留底油，放葱花，薑片，炒出香味，放魚，再放料酒，生抽，老抽，糖和鹽；小火慢慢燉；
4、燉到魚酥爛，大火收汁，盛出來裝盤。
隔水蒸雞
材料：雞1只、新鮮沙姜80克、生薑80克、細海鹽3茶匙
1、光雞洗淨瀝乾，注意雞肚不要破開，從雞尾掏空，血塊、氣管去幹淨
2、用一茶匙鹽把雞從裏到外搓揉一遍
3、一定要搓揉均勻，慢慢的搓揉五分鐘
4、生薑和新鮮沙姜拍碎切粗粒，加一茶匙鹽攪拌均勻
5、把拌好的鹽和姜粒從雞尾填入雞肚子，靜置醃製一小時
6、將醃製好的雞放入烤盤，放入蒸箱蒸30分鐘，如果用鍋蒸，隔水蒸25分鐘即可
7、蒸好的雞帶上隔熱手套和塑料手套趁熱撕開，擺盤，淋上盤底雞汁，點綴上香菜就完成了