早上吃雞蛋有益健康？其實不少人吃錯了！3個誤區別再不知道

不用説，每天吃一個雞蛋對你的健康有好處，而且可以遠離疾病。雞蛋是營養圈中最重要的食物之一。雞蛋營養豐富，吸收性和消化性很強。但許多網民在下面留言評論，吃太多的雞蛋，也很容易對身體造成傷害，所以今天這位營養師首先要和你分享雞蛋的好處嗎？

第一個好處：減肥

減肥的人，健身的人會選擇吃雞蛋來補充身體的營養，增強飽腹感，不增加體重；雞蛋富含蛋白質，可以保證身體的基本活動。

第二個好處：提高記憶力

據説，讓孩子每天吃一個雞蛋，這是雞蛋的優點，雞蛋含有膽鹼，這種物質是對大腦的重要補充，每天吃雞蛋，可以為大腦提供營養，增強大腦的記憶力，使大腦的注意力更加集中！

第三個好處：改善視覺健康

雞蛋主要是蛋清、蛋黃這兩部分，包括玉米黃質、黃嘌呤，這些營養物質可以減少對眼睛外部紫外線的傷害；對於經常看書和看電視的人來説，多吃雞蛋有助於恢復視力健康，有很大的好處！

吃雞蛋時要注意以下幾點：

1.吃蛋黃蛋白，這兩種蛋白質都含有更多的營養物質。

2.營養師建議應儘可能多地食用煮雞蛋。煮雞蛋能完全保留雞蛋中的營養成分，並能及時被人體吸收。無論男女，無論是老人還是年輕人，最好一天吃一個雞蛋。

吃雞蛋這三個誤會，我希望你儘快知道：

誤區1、雞蛋不能和豆漿一起食用？

大豆主要是胰蛋白酶抑制劑，在加熱過程中容易被破壞；所以很多人説雞蛋中的鈣和豆奶中的營養成分都是白色沉澱的説法並不完全正確。你可以在早上吃豆漿和雞蛋！

誤區2、不能吃“生雞蛋”

老人常説生雞蛋有益健康，其實是不對的，生雞蛋不易被人體消化吸收，生雞蛋也含有沙門氏菌有害物質，有害健康，避免食用！

誤區3、吃毛雞蛋營養價值更高嗎？

首先，毛蛋是雞在孵化的過程中，剛長出來的雞毛；有些人喜歡吃毛茸茸的蛋，認為未孵化的雞有肉，而且比較新鮮，營養價值較高；事實上，這種毛茸茸的蛋，營養價值較低，而且含有更多的毒素，容易給身體帶來危害！

在閲讀了以上幾種雞蛋的誤解後，我們應該儘量避免在吃東西的時候吃；吃什麼應該學會健康飲食，避免對身體造成傷害，同時也增加了身體的負擔！我希望今天能和你分享這些內容，對你的幫助，謝謝！