痛風有多痛？沒有經歷過的人應該很難體會到。
上週三在韓先生家中聊天時，他突然把鞋脱了，雙手緊緊攥着右腳大腳趾，短短几十秒，這個43歲的男人眼睛竟噙着淚。
韓先生是去年檢查出來的高尿酸症，痛風一直困擾着他。
在這之前，韓先生是一個小主播，靠吃海鮮吸引了不少的粉絲。
幾乎每天晚上直播都在吃各種昂貴的海鮮，他還愛喝啤酒，每天都少不了。
正所謂“海鮮就啤酒，痛風跟着走”，自以為身體健康的韓先生還是敗在了尿酸上。
他深知患上痛風，就要“惟嘌呤是從”，除服藥控制外，飲食上也非常注意，海鮮、啤酒、動物內臟等再也沒吃過，但尿酸還是一直居高不下，這令他非常困惑。
中午吃飯的時候，我們“意外”發現了他尿酸高的原因——香菇
韓先生飲食非常注意，很少吃肉類，每天都在吃蔬菜，他愛吃香菇，幾乎每天都會吃。
但香菇雖然是蔬菜，其嘌呤含量一點也不低，100g香菇的嘌呤含量是414mg左右，甚至超過了一些肉類的嘌呤含量，屬於高嘌呤食物。
提醒：除香菇外，2種蔬菜儘早撤下餐桌
高尿酸會引起痛風，而尿酸升高的常見誘因無非是嘌呤代謝紊亂、攝入過多、排出過少。
嘌呤類物質在體內最終代謝產物就是尿酸，多數痛風病人都知道要拒絕高嘌呤食物的攝入，尤其是海鮮類，但生活中這些“隱形高嘌呤食物”往往會被忽視。
最新的高嘌呤食物含量一覽表中，香菇就屬於高嘌呤食物，與以下兩種蔬菜在蔬菜類高嘌呤食物中名列前三。
1、豆苗菜：又叫“豌豆尖”、“龍鬚苗”，是豌豆的嫩莖葉，它屬於苗類蔬菜，因其清香滑嫩的口感和豐富的營養，被很多人喜愛。
2、蘆筍：未出土的呈現白色，又叫“白筍”，出土後的呈現綠色，又叫“綠筍“，含多種氨基酸、蛋白質和維生素，有清熱利尿、降脂減肥的功效。
但它們的百克嘌呤含量都超過了100mg，甚至接近500mg，是名副其實的高嘌呤食物，尿酸高的人，建議遠離。
尿酸升高，身體會有3個明顯表現，希望你一個也不佔
1、痛風——析出的尿酸鹽結晶沉澱、聚集於關節，引起關節水腫、疼痛，嚴重的會引起關節變形；
2、尿液渾濁——隨尿液排出的尿酸鹽結晶過多，尿液中沉澱物增加。
3、無尿或尿少——尿酸鹽結晶析出、沉澱於腎盂、腎小管、輸尿管等，阻礙排尿，長期這樣會造成嚴重的腎臟損傷。
控制尿酸，要牢記
“九字箴言”
1、管住嘴這個很好理解，高尿酸病人都知道要嚴格控制嘌呤的攝入。
海鮮、動物內臟、紅肉、部分蔬菜等嘌呤含量都非常高，尿酸高的人要少吃，最好不吃。
此外，酒類雖然不屬於高嘌呤食物，但飲酒，尤其是喝啤酒，會抑制尿酸的代謝，極易造成尿酸代謝紊亂，致使含量升高。
2、多喝水
多喝水可以將尿酸濃度稀釋，幫助尿酸更好的排泄。
尿酸高，常飲菊花茶。
降低尿酸，懷菊是最好的，懷菊亞種——知裏菊中的菊甙、膽鹼、類黃酮等成分含量豐富，有“菊花中的降酸王”的稱號，常用於尿酸的穩定。
現代醫學研究表明：菊甙、膽鹼等是促進人體尿酸代謝、排出的必要成分。
及時充分補充，可以有效抑制尿酸的生成，減少尿酸鹽結晶的析出，還可以使尿酸鹽晶體更快的溶解、代謝，起到降低、穩定尿酸的作用。
類黃酮的補充還可以減少高尿酸對我們腎臟的傷害，可有效減少併發症的發作，保護腎臟。
尿酸高的人，飯後一杯便可以滿足身體的需求。
3、邁開腿
邁開腿是指多運動，尿酸升高的一個重要原因就是排泄過少。
多運動可以加快新陳代謝，促進尿酸排出，一些有氧運動，如：慢跑、騎自行車、快走、游泳、爬山等都非常適合尿酸高的人羣。
小知識：
尿酸多高才算高？
男性尿酸值 149-416μmol/L、女性89-357μmol/L是正常範圍。
成年男性的尿酸值超過420μmol/L、女性超過360μmol/L，就屬於高尿酸，能被判定為高尿酸血癥。
此外，尿酸鹽的飽和度為420μmol/L，因此，尿酸水平＞420μmol/L，就可能有尿酸鹽結晶析出，這會增加痛風的風險。嘌呤#痛風病收藏
但香菇雖然是蔬菜，其嘌呤含量一點也不低，100g香菇的嘌呤含量是414mg左右，甚至超過了一些肉類的嘌呤含量，屬於高嘌呤食物。
提醒：除香菇外，2種蔬菜儘早撤下餐桌
高尿酸會引起痛風，而尿酸升高的常見誘因無非是嘌呤代謝紊亂、攝入過多、排出過少。
嘌呤類物質在體內最終代謝產物就是尿酸，多數痛風病人都知道要拒絕高嘌呤食物的攝入，尤其是海鮮類，但生活中這些“隱形高嘌呤食物”往往會被忽視。
最新的高嘌呤食物含量一覽表中，香菇就屬於高嘌呤食物，與以下兩種蔬菜在蔬菜類高嘌呤食物中名列前三。
1、豆苗菜：又叫“豌豆尖”、“龍鬚苗”，是豌豆的嫩莖葉，它屬於苗類蔬菜，因其清香滑嫩的口感和豐富的營養，被很多人喜愛。
2、蘆筍：未出土的呈現白色，又叫“白筍”，出土後的呈現綠色，又叫“綠筍“，含多種氨基酸、蛋白質和維生素，有清熱利尿、降脂減肥的功效。
但它們的百克嘌呤含量都超過了100mg，甚至接近500mg，是名副其實的高嘌呤食物，尿酸高的人，建議遠離。
尿酸升高，身體會有3個明顯表現，希望你一個也不佔
1、痛風——析出的尿酸鹽結晶沉澱、聚集於關節，引起關節水腫、疼痛，嚴重的會引起關節變形；
2、尿液渾濁——隨尿液排出的尿酸鹽結晶過多，尿液中沉澱物增加。
3、無尿或尿少——尿酸鹽結晶析出、沉澱於腎盂、腎小管、輸尿管等，阻礙排尿，長期這樣會造成嚴重的腎臟損傷。
控制尿酸，要牢記
“九字箴言”
1、管住嘴這個很好理解，高尿酸病人都知道要嚴格控制嘌呤的攝入。
海鮮、動物內臟、紅肉、部分蔬菜等嘌呤含量都非常高，尿酸高的人要少吃，最好不吃。
此外，酒類雖然不屬於高嘌呤食物，但飲酒，尤其是喝啤酒，會抑制尿酸的代謝，極易造成尿酸代謝紊亂，致使含量升高。
2、多喝水
多喝水可以將尿酸濃度稀釋，幫助尿酸更好的排泄。
尿酸高，常飲菊花茶。
降低尿酸，懷菊是最好的，懷菊亞種——知裏菊中的菊甙、膽鹼、類黃酮等成分含量豐富，有“菊花中的降酸王”的稱號，常用於尿酸的穩定。
現代醫學研究表明：菊甙、膽鹼等是促進人體尿酸代謝、排出的必要成分。
及時充分補充，可以有效抑制尿酸的生成，減少尿酸鹽結晶的析出，還可以使尿酸鹽晶體更快的溶解、代謝，起到降低、穩定尿酸的作用。
類黃酮的補充還可以減少高尿酸對我們腎臟的傷害，可有效減少併發症的發作，保護腎臟。
尿酸高的人，飯後一杯便可以滿足身體的需求。
3、邁開腿
邁開腿是指多運動，尿酸升高的一個重要原因就是排泄過少。
多運動可以加快新陳代謝，促進尿酸排出，一些有氧運動，如：慢跑、騎自行車、快走、游泳、爬山等都非常適合尿酸高的人羣。
小知識：
尿酸多高才算高？
男性尿酸值 149-416μmol/L、女性89-357μmol/L是正常範圍。
成年男性的尿酸值超過420μmol/L、女性超過360μmol/L，就屬於高尿酸，能被判定為高尿酸血癥。
此外，尿酸鹽的飽和度為420μmol/L，因此，尿酸水平＞420μmol/L，就可能有尿酸鹽結晶析出，這會增加痛風的風險。