楠木軒

適合夏季多吃的清火菜,清熱解暑,促進血液循環,預防心血管疾病

由 烏雅建義 發佈於 健康

每個人都想要健康的身體。那要怎麼樣才能讓身體健康呢?在平時我們應該多做一些家人喜歡吃的有營養的菜餚,幫助家人的身體發育。特別是剛剛當上父母的,必須時刻關注家人和孩子的健康問題。只有家人身體健康了才是最高興的。今天為大家分享的開胃菜是:肥腸茄子煲,營養好吃超下飯,一大盤都不夠吃,太香了

能夠清熱解毒,因為從中醫食療的角度上來講茄子性味甘、涼,對於陰虛火旺所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫,熱毒所導致的瘡癰、皮膚潰瘍,口腔潰瘍的人,如果適當吃茄子有很好的清熱解毒的功效

茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子中含有豐富的維生素E,可以幫助防止大量的出血,並且增加血液的循環,幫助減少身體多餘的膽固醇含量,預防心血管疾病的產生

茄子含有維生素P。維生素P可以幫助增加血液中的毛細血管的粘性,並且一直大量的消化道腫瘤產生的可能性。對於女性而言,經常吃茄子還可以幫助治療痛經和月經不調。並且水分含量豐富,可以美容。

肥腸茄子煲的食材:茄子,肥腸,葱薑蒜,幹辣椒,花椒,鹽,醬油

做法:1.洗淨的肥腸吸入開水鍋中加料酒煮熟,撈出切塊,姜蒜切片,葱切段,茄子洗淨切塊

2.鍋中熱油,下入葱薑蒜,花椒,幹辣椒炒香後,下入肥腸翻炒,加水,醬油,燒開,下入茄子,加鹽煮熟即可。

我是育兒有道理,想了解更多育兒飲食知識請關注我,如果您喜歡這篇文章請點贊或分享給更多的人!請記得下方留言哦!!