大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
秘製紅燒排骨
做法：
1、排骨同樣是清水泡去掉血水，控幹水分，鍋中放油，燒至3成熱，放入排骨，中火炒；
2、排骨變色後，調成小火繼續翻炒，接着加入醬油和紅糖；
3、加入熱水，水的量剛好沒過排骨為準，然後加入葱、姜、八角、幹辣椒；
4、水開後，轉小火，燉40分鐘；待排骨完全燉軟爛後，就轉大火將湯汁全部收幹後，繼續翻炒，接着淋入香醋拌勻就可以了。
香辣藕丁
材料： 蓮藕1節、葱花數片、郫縣豆瓣醬2湯匙（30g)、生抽1湯匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、鹽1/4茶匙（1g）；
1.蓮藕1節，洗淨去皮，切成丁；鍋中倒入清水燒烤，焯燙一下藕丁；
2.焯過水的藕丁撈出瀝乾備用；郫縣豆瓣醬切碎備用；
3.鍋中倒入適量的炒菜油，放入豆瓣醬和葱花，爆香鍋底；
4.放入焯過水的藕丁，翻炒1分鐘後，放入生抽、老抽、糖、鹽調味後，可以適當加入少量清水，讓調味料充分融合，大火收汁後即可出鍋
帶魚燜蘿蔔
材料：帶魚一條、蘿蔔半個，香葱三顆、姜一塊
1原料。帶魚切段用鹽，胡椒粉醃漬十分鐘。
2帶魚均勻沾上幹澱粉，拍掉多餘的粉。
3油燒熱炸金黃撈出備用。
4鍋裏不放油，把蘿蔔按圓形碼放好，上面碼上帶魚，香葱，姜。
5把料汁兑入。小火燜開後繼續十分鐘。
6中火收一下汁。