肝臟是人體的解毒器官，在能量、體液和解毒方面起着重要的作用。當我們的肝臟受損時，精神不太好，人很快就會衰老。它將伴隨我們一生直到生命的盡頭。你知道嗎？常吃這八種護肝食物，也有助於我們省錢。
養肝保肝的八大食物要經常食用：
1。青色食物
中醫説：“綠入肝經”，綠色食物可有益肝氣循環和代謝，也可消除疲勞，緩解肝鬱，多吃深色或綠色食物可起到保肝作用，如花椰菜、青蘋果等。雞蛋
2.雞蛋
雞蛋富含蛋白質、卵磷脂等，營養價值高。它被稱為肝臟蛋白質的修復劑，能有效修復肝細胞受損。研究還發現，雞蛋中的蛋白質與人體相似，消化率高達95%。但不要多吃，每天1-2次最好。
3。乳製品
乳製品也有很好的養肝作用，這是由於乳製品中含有豐富的蛋白質。在選擇乳製品時，最好選擇酸奶，酸奶不僅含有豐富的蛋白質，而且含有能調節腸道菌羣、促進毒素排泄的益生菌。
4。大蒜，辛辣的。它含有維生素A、維生素B1和維生素C，提取物對血管有抗菌、抗病毒和軟化作用。
5。菠菜菠菜，又名波斯語，原產於伊朗。菠菜含有豐富的類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質等營養成分，可以補充人體所需的營養素。中醫認為，春季吃菠菜可以起到滋陽養肝的作用。菠菜用清水焯一下去掉草酸，這樣吃起來更健康。
6。大麥是粗糧，富含可溶性膳食纖維。其中，纖維素與澱粉等碳水化合物在腸內交織，促進食物蠕動排毒，減輕肝臟負擔。魔芋是低熱量、低糖的食品。吃後有很強的飽腹感。它可以用來治療糖尿病，也是很好的肝臟保健食品。兩者結合可達到養肝保肝、降三高、便秘的效果。