在大自然中有各種各樣的奇怪的植物，除了我們熟知的一些農作物以外，還有各種各樣的野草，這些草能夠淨化周圍的空氣，同時還能夠很好的防止水土流失，對大自然來説是必不可少的一部分。
同時很多野草對於人類也有很高的利用價值，有些野草是可以吃的，而且味道非常的鮮美，最主要的是它們的營養物質含量非常高，吃了之後對我們的身體健康極為有益。而且很多野草根據烹飪方式的不同，還會呈現出來不同的口味，滿足了不同的人羣。今天為大家介紹的是農村一種帶刺野草，蛇見到就怕，農村卻當零食吃，如今不多見了。
這種野草就是槓板歸，這是它的中藥名，實際上它還有很多其他的俗名，比如老虎刺、蛇不過、三角鹽酸、貫葉蓼、犁壁刺、山蕎麥、退血草、犁壁藤、老虎艽、蛇倒退、河白草、退西草等許多名字，生活在農村的小夥伴們，對於這種野草肯定不會陌生，生活在城市的小夥伴們，見到這種野草的不是很多。
這種野草的植株個子長得並不高，但是它們的葉片顏色看上去特別的綠，而且葉子正面摸上去也特別的光滑，讓整棵植物看上去都極具有生命力。
但是在莖幹、葉柄和葉子的背面都長滿了倒生的刺，從這種植物旁邊過的話，如果稍不注意就容易被它劃傷皮膚。每年到了開花的時候，這種植物就會開出穗狀的紅色小花，這些小花看起來特別的可愛，而且還會散發出一股淡淡的清香，人聞了之後會感覺心情舒暢。
這種植物對環境的適應能力特別的強，在我國很多省份的農村都有分佈，而且這種植物無論是在乾旱的地區，還是在雨水很多的地方都能夠正常生長。同時這種植物對土壤和養分的需求都不是很高，是一種極易生長的野草。
這種生長在農村的帶刺的野草，蛇見到了就怕，主要是因為這種野草渾身長滿了鋒利的倒刺，如果蛇從中間爬過去的話，就會被劃的遍體鱗傷，而且傷口很容易感染導致死亡，所以農民們還為這種植物起了一個別名叫做蛇倒退。
這種野草的葉子和果實是可以吃的，人們一般會把它們的葉子摘下來，切碎之後涼拌，吃起來的味道清爽可口，回味無窮。它們的果實也可以吃的，酸酸甜甜的。在過去物質條件不好的情況下，許多農村娃也把槓板歸的葉子和果實當零食吃。只不過現在我們的飲食越來越豐富了，吃過這種野草的人不多了，如今這種植物也不多見了。
讀者朋友們，您吃過槓板歸的葉子和果實嗎？感覺味道怎麼樣？歡迎您在文章下方留言，把您對這種植物的瞭解分享給大家。