洋葱
洋葱是生活中常見的一種食物，洋葱富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。對治療高血壓等病症十分有效。洋葱含有豐富的鉀元素，有很好的降脂、降壓的作用。殺菌消炎是洋葱的重要作用之一，平時人們食用它以後能消滅人體內的致病菌，預防多種疾病發生。
紅背菜
紅背菜在市面上比較少見，它具有補血止血、清熱解毒、降血脂的作用，是女人的補血菜，夏季的時候可以經常用一些，可以很明顯的起到健胃消暑的作用，紅背菜非常高的營養價值，可以提高我們自身的免疫功能，提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，不僅如此，它可以中度抵抗惡性細胞的再生長。還有它有一定的消炎作用。可以緩解並治療經痛。血氣虧的女性朋友也可以嘗試食用紅背菜。
生菜
生菜是一種十分常見的蔬菜，很多朋友都愛食用，生菜中含有的萵苣素是一種很好的有效的催眠成分，可以穩定情緒，促進睡眠，並能輔助治療神經衰弱。生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛乾澀與疲勞。含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。