維生素是人體中很重要的營養元素,很多媽媽也是早早就給寶寶補起維生素C、維生素D,就是害怕寶寶身體跟不上。但維生素A卻一直被各路媽媽們忽略。
部分寶寶出現腹瀉、感冒、貧血等不適,很大程度是因為身體缺乏維生素A。所以爸爸媽媽們要注意,給寶寶補充鈣、鐵、鋅的同時,也要注意給寶寶補充維生素AD。
今天我們就一起走進維生素A的世界~~
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維生素A一直都有“眼睛守護神” 説法,由此可見維生素A對我們身體的重要性,與此同時維生素A影響着身體毛髮的健康、骨骼的發育,維A絕對是人體不可或缺的重要微量元素。
維生素A構成視覺光細胞、維持上皮細胞完整性、骨骼發育!
缺乏維生素A的不良症狀:
1)容易出現暗適應降低,甚至會會出現夜盲症。
2)頭髮、指甲成長髮育不良
3)骨骼發育不良,孩子長個子比較慢
很多文章説胡蘿蔔中含有的並不是維生素A,而是需要二次轉化的β胡蘿素,也有媽媽們説食補的轉化率很低,不如直接補充維生素A。
如果寶寶不是特別缺乏某種維生素,那就不太建議直接購買各類維生素直接給寶寶服用,如果需要服用維生素一定要在醫生的監督下給寶寶食用!!!
數據來源:《中國食物成分表》第2版
日常飲食中維生素A含量較高的蔬菜有西藍花、紅薯葉、胡蘿蔔、芹菜、菠菜等,媽媽們可以根據寶寶喜好添加,添加的時候可以製作成蔬菜泥、蔬菜汁、蔬菜粥等半流質食物,方便月齡較小的寶寶食用。
【西藍花土豆泥】
準備食材:
西藍花、土豆
製作步驟:
1)土豆去皮切成小塊、西藍花切成小塊,放入碗中備用;
2)土豆和西藍花放入鍋中蒸熟,15~20分鐘;
3)蒸熟的土豆、西藍花用勺子壓成泥,也可用輔食機直接打成泥。
這款西藍花土豆泥適合不同月齡的寶寶,寶寶月齡較小可以在製作過程中加入適量的純淨水,稀釋土豆泥,寶寶月齡較大就可以加入核桃油、食鹽等調料,豐富口感。
【胡蘿蔔雞蛋羹】
準備食材:
胡蘿蔔、雞蛋
製作步驟:
1)胡蘿蔔去皮切成碎末狀,放入碗中備用;
2)雞蛋打散,加入適量温水,邊加入邊攪拌,放入胡蘿蔔末;
3)雞蛋放到鍋中蒸熟,15~20分鐘。
雞蛋羹絕對是寶寶的最愛,製作簡單,還可以根據寶寶喜好添加各類蔬菜,增加營養價值,口感也很好,6個月+的寶寶就都可以食用咯~~
維生素A含量較豐富的水果有,沙棘、橘子、哈密瓜、芒果等。
水果添加一般都會放在蔬菜的後面,畢竟水果口感更佳香甜,寶寶更喜歡,為了避免寶寶不吃蔬菜,一般情況下建議媽媽們在寶寶接受蔬菜後,再添加各類香甜型的水果哦~~
數據來源:《中國食物成分表》第2版
部分水果含糖量較高,食用過多容易上火,西瓜屬於寒涼型的水果,食用過多會容易出現腹瀉的症狀,所以媽媽們要注意。
【橘子汁】
準備食材:
蜜桔兩個、水
製作步驟:
1)橘子剝開,分成小片,去掉籽;
2)放入果汁機中,加入適量清水,打成果汁即可。
如果寶寶月齡較小可以用濾網濾掉果渣,方便寶寶喝,寶寶出牙後,具備一定咀嚼能力後就可以直接剝橘子給寶寶吃,這樣能更好的吸收,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。
【西瓜汁】
準備食材:
西瓜一塊、飲用水
製作步驟:
1)西瓜去皮、去籽,切成小塊;
2)放入榨汁機,榨汁,過濾掉殘渣,倒出即可飲用。
西瓜汁非常適合夏天飲用,清涼解渴,寶寶也是非常喜歡,但是在飲用的時候媽媽們也要注意食用量,畢竟西瓜寒涼,吃的太多腸胃容易出現不適哦~~
維生素一直是人體的重要營養元素,添加各類維生素時爸爸媽媽要清楚每種維生素的具體作用,寶寶服用維生素的時候也一定要遵循醫囑,避免服用過量,導致寶寶身體不適。