水果中含有大量的水分和礦物質,在補水的同時還維持電解質的平衡。
執筆:邵菲
定稿:蘇子後
在人們普遍觀念裏,都將零食歸類於垃圾食品,不利於孩子的身體發育,所以禁止孩子吃,但是零食的種類很多,有的吃了確實對孩子身體有害,但有的卻可以促進生長髮育。
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這些美味零食不利於孩子健康發育
1、油炸類零食
代表食物:薯條、炸雞翅等。
這類食物吃了後能獲得巨大的滿足,受到不少孩子的青睞,但是卻對其健康暗藏危害。
油炸類食物脂肪和熱量都非常高,容易導致脂肪堆積,誘發肥胖。
含有防腐劑等各種添加劑,增加腎臟的壓力,還易誘發性早熟。
澱粉類食物經過120度高温油炸,易產生丙烯酰胺這種致癌物質。
2、加工肉類零食
代表食物:烤腸、肉丸等。
為了迎合孩子的口感,這類食物在加工製作的過程中,會添加各種添加劑,其中用於防腐和着色的亞硝酸鹽可以説是必不可少,但是這種物質輕則導致孩子腹痛腹瀉,重則可能會對其腸胃、腎臟等造成損傷。
除此之外,色素等各種添加劑對孩子健康的危害也不小,父母不可忽視。
3、辛辣刺激類
代表食物:辣條、辣皮等。
這類食物因誘人的色澤和刺激的口感,讓不少孩子欲罷不能,但被揭露是最髒的零食。
首先,絕大多數工廠製作環境惡劣,且過程不衞生,無法保證食品的質量安全。
其次,在製作的過程中,會添加大量的香精、甜味劑和色素等各種添加劑,可能會損害孩子神經系統發育,引發其他各種健康問題。
除此之外,像高糖分的甜食、碳酸飲料等,對孩子的健康弊大於利,父母最好少給孩子吃。
這4類食物媽媽可以多給孩子吃
1、牛奶
以牛奶為主,包含酸奶、奶酪等奶製品,在寶寶一歲以後都可以給他們多吃,是促進身體發育的營養佳品。
特別是現在正值夏季,不少寶寶食慾下降,腸胃消化動力不足,導致對營養的吸收力下降,這類食物不僅營養豐富,而且更容易被人體吸收,可幫助孩子護脾養胃增食慾,而且還能幫着長智力。
牛奶中含有優質蛋白質、幾乎全部已知的維生素、鈣質、氨基酸等關鍵營養素,且吸收率相對較高,其中蛋白質的吸收率98%、鈣質吸收率70%、氨基酸吸收率98%,為孩子身體和智力發育助力。
不過,在孩子身材不是很胖的情況下,建議最好給孩子喝全脂牛奶,因為低脂牛奶和奶製品,在脱脂製作的過程中,含有的脂溶性維生素(維生素A、維生素D、維生素E等)也會隨之脱掉,營養價值大打折扣。
2、全麥餅乾
現在,孩子所吃的食物越來越多,與此同時也越來越精細,缺少了一些粗雜糧的攝入,使得孩子牙齒和腸胃缺乏鍛鍊,出現功能性退化。
對此,父母可以給孩子吃一些全麥餅乾,或者全麥麪包,這種由粗雜糧直接製成的食物膳食纖維含量較高,寶寶在夏天吃了之後,更容易被腸胃消化吸收,對脾胃有好處,輕輕鬆鬆就能汲取好營養。
不過,父母在選購的時候需要注意含糖量情況,儘量選擇含糖較少的產品給孩子。
3、水果
現在正值炎熱的夏季,各種水果爭相上市,父母日常可以多給孩子準備一些水果食用,在給他補充營養的同時,還有以下作用:
富含大量的水分,在孩子大量出汗的同時可以補水;
富含鉀、鎂等礦物質,在補水的同時還能維持電解質的平衡;
富含膳食纖維和有機酸,能有效促進腸胃的蠕動,促進消化,增加食慾。
不過,像桂圓、荔枝、葡萄等水果含糖量較高,父母需要控制孩子的進食量,以免造成熱量過剩,引發兒童肥胖。
4、堅果
含有豐富的脂肪和維生素,在為孩子提供營養物質的同時,還能幫助他們養出好皮膚,例如:
核桃、榛子中含有豐富的維生素E,可抑制皮膚中自由基的活躍度,使得皮膚變得水潤光滑有彈性。
開心果中含有豐富的維生素A,孩子多加食用之後可以讓皮膚更加白皙。
此外,父母還可以多給孩子吃夏威夷果,裏面含有的DHA可以促進其大腦發育,在讓人易犯困的夏季,減少孩子大腦的疲勞感,擁有好腦力。
不過,堅果油脂含量較高,不宜給孩子多吃,且需要弄碎,避免卡喉,建議每天進食量控制在一把左右,進食時間介於兩餐之間。
幸孕説在孩子吃零食這件事上,父母不可一刀切,應當做好把關工作。