白露時節要養肺!平常多吃這幾樣,秋冬全家都不容易生病

今天就是二十四節氣之一的白露了。有詩言;“蒹葭蒼蒼,白露為霜”,以及“白露秋分夜,一夜冷一夜”,說的就是白露到,寒節將至,往後的天氣會越來越冷,要注意天氣變化,以防感冒生病。
白露時節要養肺!平常多吃這幾樣,秋冬全家都不容易生病
除此外,白露到,秋風起,空氣也會十分乾燥,很多人經常上火,或者喉嚨幹痛、咳嗽,雖然都不是什麼大毛病,但是也不能不放在心上,所以這時候也是滋陰潤肺的好時機,大家平常可以多吃點針對陰虛的食物,這樣打下好體質,過秋冬的時候身體才不易生病。今天我就在這裡介紹幾種食材的做法,大家平常可以做一做讓家人吃。
白露時節要養肺!平常多吃這幾樣,秋冬全家都不容易生病
1. 百合銀耳雪梨湯
秋天最適宜喝的就是這個湯了。百合對身體的滋補效果很好,尤其是因為秋季氣候幹所引起的燥熱、火氣盛、多痰等症狀,百合都具有一定緩解作用,因此可以經常吃。而銀耳和雪梨也是眾所周知的去燥潤肺佳品,把它們三者燉在一起,效果加倍,能達到很好的滋補效果。
白露時節要養肺!平常多吃這幾樣,秋冬全家都不容易生病
做法:1、提前把百合和銀耳泡發。Tips:百合可以提前一天泡,銀耳可以提前一個小時泡。
2、把銀耳根部扔掉,其餘撕成小朵狀,放入冷水鍋中。
3、水煮開後,慢燉一個半小時,放入冰糖和雪梨塊。
4、接著放百合和枸杞,再燉半小時到四十分鐘左右。
5、完成。
2. 清炒西葫蘆
西葫蘆不僅好吃,裡面營養還很豐富,除了常見的蛋白質,膳食纖維,維生素,胡蘿蔔素等,還含有豐富的微量元素,滋陰潤肺,常吃對身體很好。
白露時節要養肺!平常多吃這幾樣,秋冬全家都不容易生病
做法:1、把西葫蘆切成細絲。
2、鍋裡熱油,放入姜蒜、幹辣椒爆炒出香味。
3、倒入葫蘆絲翻炒幾下,等到葫蘆絲變軟變熟,加入鹽與調味料即可。
3. 白蘿蔔蜂蜜水
白蘿蔔是一種十分常見的食材,平常在超市或者菜市場都能看到它的身影,而且還很便宜,一般都是幾毛錢一斤,但是可不要因此就小看它哦。它可還是很好的食補材料呢,像這個時節,就可以透過吃它來達到潤肺止咳、緩解咳嗽等調理身體的目的。
白露時節要養肺!平常多吃這幾樣,秋冬全家都不容易生病
做法:1、白蘿蔔洗淨,切成絲,再加入適量蜂蜜攪拌,倒入玻璃瓶放置一天,等汁水出現後,喝汁吃蘿蔔絲。
2、把蘿蔔切成絲或者小塊,加水煮熟,然後放涼,加蜂蜜飲用。
以上3個都是很常見的食材,以及最簡單的做法,不需要多麼複雜即可完成,平常沒事的時候可以做一做,然後讓家人多吃,這樣就能輕輕鬆鬆不生病的度過整個秋冬季了。

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