漸進深秋，天氣轉涼，早晚溫差大，很容易導致身體免疫力下降，這也是流行性感冒多發的季節，所以大家一定要注意保暖，同時還要注意飲食的調控。
秋天，多吃點……少吃點……，難道它不香嗎？
1、多吃點黃綠色蔬果
黃綠色蔬果，即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們所吃蔬菜水果多以瓜豆為主。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡蘿蔔素含量較低。所以到秋季，人們體內維生素A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節容易發生視力下降、眼睛乾澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿蔔、西紅柿等。
另外，瓜豆類食物的維生素C含量也很低，如果維生素C長期缺乏會造成免疫力下降，在換季的時候容易感冒。因此，多吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。
2、多吃點發酵食品
夏天天氣熱，人們食慾不振，通常會多吃寒涼食物，胃腸的消化功能比較弱。因此，到了秋天，應適當多吃一些營養豐富又幫助消化的食品。
主食可以選擇發麵餅、饅頭等發酵面製品，尤其推薦雜麵食品，粗細糧搭配營養更高。
食材發酵時，微生物會產生大量B族維生素，同時微生物的作用消除了食物中的抗營養因素，部分分解了其中的蛋白質，使其中的微量元素和各種活性物質能夠更好地被吸收利用。
副食可以多吃一些豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發酵製成的酸奶等。
3、多吃點各種薯類
薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。
傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利於預防肥胖和多種慢性病。經常吃一些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米麵的替換品，是非常好的秋季養生措施。
4、多吃點養生進補“小能手”
俗話說：“一夏無病三分虛”，此時更要遵循養生原則進補，以下4種食物堪稱專屬秋季的養生進補“小能手”。
潤燥——首選蓮藕
立秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。
蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
補肺——首選杏仁
按中醫的理論，時髒對應，秋季屬肺。秋天是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的食物有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。
杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥，溫熱時喝；和豬肺一起燉湯，也有滋養緩和之效。
養陰——首選蜂蜜
進入秋季，要把保養體內的“陰氣”作為首要任務。養陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。
中醫認為，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名。
蜂蜜可以直接調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。
多酸——首選葡萄
“少辛增酸”是中醫營養學關於秋季飲食最重要的原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等。
葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，秋天多吃還能幫助機體排毒，解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。
白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎的功效更為突出。
葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬製酒釀葡萄羹；煮甜粥的時候放一些也不錯。
5、少吃點油膩、煎炸的食物
油炸類的食物被人體吸收後，很不容易消化掉，長時間的積累在胃部，會導致體內熱氣積滯，很不利於潤燥。因此，慢性呼吸系統疾病復發或者加重，常常也都是因為過多的油膩飲食。
6、少吃非時令食物
有些食物雖然有較好的養生作用，但在某些時間段裡卻不宜食用。如食物本身處於危險期，或我們的身體處於和某種食物特質相沖突的階段時，要格外加以注意。
每年的秋季正是養陰補給的最好時間，但是生薑是辛辣的食物，多食會導致人體生秋燥，很容易損害神氣，所以要少吃。瓜類大都屬於陰寒之物，多吃了會傷及脾胃，也要少吃。
7、少吃清潔不淨蟹類
秋季正是蟹肥時，這個季節的螃蟹個大、體肥、味美，而且進入秋季，螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗淨，蟹體內有大量細菌和汙泥，如果不處理乾淨，這些病菌和汙泥中的寄生蟲就可能帶至體內，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產生極為不利的影響。
8、少吃辛辣生冷食物
秋天應該少吃辛辣、燥熱等刺激性較強的食物。比如尖椒等。同時也要避免溼熱的淤積，凡是含有清香的食物，都具有散發溼氣的作用，所以還是提倡多吃點辛香氣味的食物，例如香菜、芹菜等。
秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。
在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食慾，大吃大喝。
來源：中國文明網綜合人民網、新華網
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來源:文明婁底