芝麻葉可以涼拌做菜，也可以烙餅，但更多的是替代現在的青菜，也可以製作芝麻葉面條。人們採收新鮮的芝麻葉以後可以當蔬菜食用，也可以把它曬乾以後用來泡水喝，女性常吃可以抑制色素沉澱，延緩細胞的衰老。
蓮子營養豐富，富含鐵，蛋白質，鈣和多種微量元素，在粥裡面煮一點蓮子吃，可以幫助我們清熱消火，安神助眠，還可以養胃。蓮子裡面的鉀元素也是很豐富的，有助於降低血壓。中老年人常吃蓮子粥，可以清熱去火，排毒養顏，改善自身的睡眠質量。
秋葵已成為眾心追捧的高檔營養保健蔬菜，經常吃秋葵可有宜人體健康。其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。是低熱量的植物，且含水量高，脂肪很少，卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物，無疑是減肥佳品，美容養顏、滋潤肌膚，愛吃就賺了。