在我们中国的美食当中，香肠也是很有地位的存在的，香肠吃起来比较的方便快捷，尤其是上班的人群更是偏爱，因为上班的原因，回家之后不想做饭，就吃一碗泡面加上一根香肠，也是一顿不错的晚餐。
聪明人买火腿肠，不看牌子不看价格，就看“这行字”，都是优级肠。
一直以来火腿肠都是很多人喜欢吃的一种零食，它的吃法非常的多，可以直接剥开吃，也可以煎一煎吃，还可以炒着吃，更是可以和很多食材搭配在一起做成各种各样的美食，火腿肠和泡面可以说是绝配，在吃泡面时总是少不了加上一根火腿肠的，一根吃不过瘾就来两根，也奢侈一回，让自己过足瘾。
现在市面上火腿肠的种类也是非常的多，更是有很多的品牌，之间的价格也是不同的，很多人在买火腿肠的时候也是不知道该如何挑选了，到底该买哪种火腿肠最好呢？你是不是也有这个疑问？其实聪明的人在买火腿肠时是不看价格也不看牌子的，就看包装上的这行字！
超市火腿肠
超市的货架上火腿肠的种类太多了，很多人买的时候不会挑，就只看牌子和价格，认为价格贵的肯定就好，其实便宜货里也有优级肠，那该怎么挑选呢？今天我就跟大家说说关于火腿肠的“秘密”，不管牌子和价格，只要火腿肠的标签上只要有“这行字”，就是含肉多的优级肠。
在售的火腿肠，都是用各种肉类加工而成的，原料中除了肉类，还有淀粉、大豆蛋白及多种食品添加剂，但总归有一个产品执行标准。
上图中的火腿肠，它的包装上淀粉含量显示的是≤1%，这就说明是无淀粉级的火腿肠，如果现实的是淀粉含量≤10%的话，那就是普通的火腿肠，当然也有≤6%，这指的是优质火腿肠，而≤8%代表的是优级火腿肠，掌握了这个小妙招，在买火腿肠的时候就有了参考标准，我们就可以买到肉多好吃的火腿肠。
优级火腿肠
很多人都爱吃含肉多的火腿肠，口感又弹又有嚼劲，那就选择无淀粉火腿肠或是特级火腿肠，淀粉含量比较低；不过也有人爱吃比较面的火腿肠，那就买优级火腿肠或是普通火腿肠，普通火腿肠含淀粉量最高，但质量是有保障的，可以放心吃。
我们在买任何食物的时候，都是需要注意很多的细节，毕竟细节打败一切。
对于香肠的分辨大家还有更好的办法吗？记得分享一下。