每年夏天,天气炎热,还伴有雷阵雨,整个人都变得又湿又热,又时常出汗,最不喜欢就是这种天气了。一到晚上,尽管开着风扇,都不能睡得舒服,风吹到脸上还是很热,周围气温把我热得辗转难眠。
凭着有这个经验,每年到这个时候,我都会开始提前准备一款糖水,每个星期喝两次,一直喝到三伏结束,没有湿气,整个人都感觉轻松了,晚上睡觉也不会觉得潮湿闷热的,这糖水让我避开了湿气,每年都能顺利度过那个令人不耐烦的炎热夏天。
夏天,很多人喜欢躲在空调房里,一呆就是一天,还喝着各种冷饮,殊不知这是对身体有很多看不见的伤害,越是这样做,越容易出毛病。建议多在户外走走,喝喝暖饮,如果还能喝一些清热、降火糖水那就更好啦。
正好,今天荣耀就跟大家分享这款糖水,口感顺滑,带有甘甜香味,感兴趣的朋友先收藏起来哦。
所需用料:核桃仁10克、百合10克、红枣6颗、麦冬10克、黄冰糖适量
第一步:首先把核桃、百合、麦冬一起浸泡在水中,用手轻轻揉搓一下,洗掉灰尘杂质,然后把这三种材料重新浸泡在清水中20分钟,浸泡能使它们充分膨胀,煮的时候就能用最快的时间制作完成,省了很多煤气呢。
这里特别要说一下麦冬,麦冬作为一种药材,既能泡水喝,也能煮糖水、汤品,很少人了解它,它滋润清热,营养高,安神助眠,睡不好觉的时候,喝它特别不错。
第二步:把红枣清洗一遍后,用剪刀把红枣肉一小片一小片剪下来,泡在水中浸泡,也是20分钟,剩下的红枣核丢掉不要。
第三步:20分钟后,把所有材料,连用来泡材料的水都倒入到锅中煮。大火烧开后转小火继续煮10分钟关火。最后加入少许黄冰糖进行调味,冰糖融化后就能喝啦。在这里我建议用黄冰糖,黄冰糖比白糖要好一些,营养成分也多点。
一道很简单的糖水,我每年夏天都喝,特别不错,做法确实简单,成本也不高,几块钱就一碗了。
1.核桃仁如果带壳一起煮更好。
2.红枣必须去核,比较燥热,容易上火。
3.冰糖用黄冰糖,营养成分高一些。冰糖具有清热降燥,长时间煮的话,营养会流失,因此,应该让其自然融化,析出营养。
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