红枣是很常见的一种水果,因为甜美可口多数的人都非常喜欢,红枣本身具有很多的功效,它能够帮助肝脏解毒,还可以起到美容护肤的效果,关于红枣的吃法有很多,每一种都非常的美味,我们知道吃红枣的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
红枣的功效
1、促进肝脏解毒,保护肝脏
常吃红枣能够帮助人们促进肝脏解毒,红枣会有这样的功效,主要是因为它含有的营养物质丰富。生活中适当的吃一点红枣对人体有很好的作用,它可以有效的提高人体单核吞噬细胞系统的吞噬功能,这样就能够帮助身体增强抗病毒和细菌的功效。
红枣中的营养物质丰富,它含有丰富的糖、脂肪、蛋白质,还有人体所需的其他物质,这些物质能够有效的保护肝脏,到了人体中还能够促进肝脏蛋白质合成,提高人体血清白蛋白含量。红枣中的物质还能够调节白蛋白与球蛋白的比例,平时可以适当吃。
2、美容护肤
爱美的人在平时要多吃红枣,红枣中的物质能够使皮肤更好,它当中富含维生素B,这种物质能够促进人体血液循环,常吃红枣可以使皮肤和头发发亮,抚平面部皱纹,让整个人看起来更年轻,颜色更好。红枣比较适合妇女吃,生吃红枣可以在红枣中保留更多的超抗氧化维生素C,可以增加皮肤的弹性。
3、补气养血
药理研究发现,枣子能增加血液中的氧含量,滋养全身细胞,激活络脉、气血。它不仅能养血安神,滋润肌肤,还能增强人体免疫力,缓解贫血、烦躁不安等症状,是滋补气血的圣品。
4、防止脱发
红枣具有健脾养胃的作用,如果脾脏好,皮肤会变硬,皮肤会发光,头发也会有休息的地方,它可以防止头发脱落,有助于头发变黑和发亮。
5、强骨壮阳
枣子富含环磷酸腺苷,是男性朋友的好补品。环磷酸腺苷具有扩张血管的作用,它不仅能改善心肌营养状况,而且能改善肾脏的血供,中医认为,多吃枣子对男孩有助于增强肌肉和骨骼。
红枣的吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次,有美颜祛斑的作用,并可缓解面部黑斑,女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
红枣粳米粥原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻,加水煎成浓汁。去渣后,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养胃的效果。
红枣薏米汤
选红枣15颗,准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮半小时,加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等,有滋润皮肤的效果。
红枣的禁忌
禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二、不可过量
《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用
红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。
生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。
结语:上文已经为大家介绍了红枣的功效,我们现在对红枣应该有了一些了解,喜欢吃红枣的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过我们要知道吃红枣的禁忌。