自制绿豆沙，夏日解暑，天热健康，口感沙沙的，清爽又解渴
炎炎夏日，温度持续高涨，在这样的夏天里喝点降暑去热的绿豆汤最合适不过了，而今天小编说的就是夏天喝绿豆汤好处多，降血脂，养颜护肾。
绿豆汤是一种夏季相当解暑的美食，又清爽又解渴，而绿豆汤中含有球蛋白和多糖，可以促进身体里胆固醇的转化，因此对于三高人群来说，有着降脂减压的帮助。除此以外，绿豆汤中有丰富的胰蛋白酶抑制剂，也能够更为有效的保护身体肝脏，对于女性朋友更有着护肤养颜的帮助，所以夏天喝上一碗绿豆汤，无疑是相当不错的选择，
绿豆沙：上面喝完绿汤的豆豆接着煮，压力锅30分钟，我是用紫砂锅炖2小时。
吃法一、出锅后放上葡萄干碎，绵软微甜的口感很好。
吃法二、放在冰箱冷藏2小时，拿出来放上切碎的葡萄干碎，就是绿豆冰沙，吃一口沁凉舒爽。如果做绿豆冰糕，从模具拿出来后吃得慢容易掉块，所以还是建议吃冰沙好一些。
小提示：豆皮个人觉得口感还好，而且营养很丰富（前面提到的20多种生物活性物质基本都在豆皮里），建议连豆皮一起吃，如果觉得口感粗糙，可以用料理机打成绿豆泥，口感更细腻。