魷魚是一種常見的海鮮,其不僅味道鮮美,而且營養價值也特別高,食用對身體有很多的好處,今天為大家分享的美食是:香辣魷魚須,百米外都能聞見香味。越吃越好吃,一起來看看它的做法吧!
促進骨骼發育
魷魚的營養價值非常高,內裏含有很多對人體有益的成分,其含有豐富的鈣、磷、鐵元素,有利於寶寶的骨骼發育和造血,可預防貧血。此外,魷魚還有緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟功能等功效
增強記憶力
寶寶吃魷魚有增強記憶力的好處,能夠有效促進大腦發育。因為魷魚中的氨基酸可以促進人們記憶力的增加,促進大腦發育,尤其適合小孩子食用。
提高免疫力
寶寶吃魷魚有提高免疫力的好處,能夠使寶寶更加健康聰明。因為寶寶的身體正在發育,無論是大腦,還是身體免疫能力都處於發育階段,需要父母調養,促進他們快速增長,因此讓孩子吃魷魚正好可以幫助他們提高免疫力,促進大腦發育,讓他們更加健康聰明。
香辣魷魚須的做法
材料:魷魚須,蒜薹,幹辣椒,青辣椒,蒜頭,生薑,郫縣豆瓣醬,鹽,雞精,白糖
做法:1.魷魚須清洗乾淨切塊,放入盤裏,幹辣椒洗淨剪成段,生薑去皮洗淨切片,蒜去皮洗淨,青辣椒洗淨切圈,蒜薹去掉頭尾,清洗乾淨切段。
2.鍋裏放水燒開,把魷魚須放入焯熟,撈起來,沖洗乾淨,瀝乾水,熱鍋放適量油,放入幹辣椒,蒜瓣,薑片炒出香味,加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。加入蒜薹翻炒,加入焯好的魷魚須翻炒均勻,加入鹽翻炒,再加入青辣椒圈翻炒至斷生,加入雞精和白糖翻炒均勻,即可出鍋。