農村有些野菜吃起來清涼爽口,常吃提高免疫力,預防高血壓等
冬寒菜
冬寒菜,一般人羣都是非常適合吃的,吃了以後可以起到潤腸通便,保護視力和提高免疫力的作用。
紅薯葉
提高免疫力——紅薯葉含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能夠提高免疫力,預防感冒
預防貧血——每天攝取300克的紅薯葉就可以補充人體一天所需的鐵質,維生素A、維生素C、維生素E
預防高血壓——紅薯葉富含鉀,有助血壓控制,有效預防高血壓。
野莧菜
聽村子裏老人説它的鈣、鐵有很高的利用率,無副作用,對血液的合成和再生有很大的利益。是貧血患者、骨折病人和嬰兒手術後食用的最好蔬菜之一。
曲曲菜
曲曲菜營養很豐富,具有消除疲勞,提高性功能的作用,能解除組織代謝過程中產生的氨的有害作用,並參加腦組織代謝,使腦機能活躍。
老家是農村的,地裏路邊野菜非常多,而且天然無公害, 家裏人經常挖來吃,營養豐富作用多,你喜歡農村嗎?你都吃過哪些野菜?你的家鄉也有嗎?