由於人們現在的生活條件得到了很大的改善，因此在飲食結構上，也做出了截然不同的調整，人們平時吃的東西經常是五花八門的，只要你足夠想就能買到。不過，現在人們在關注食物口味的同時，也很注重食品安全問題，畢竟若是吃錯了，對身體健康的危害可是不小的。我們經常也能在電視上看到一些關於食品安全的報道，什麼地溝油、假豬肉，另外在當今甲醛問題也是威脅着人們健康的，若是長期生活在有甲醛的環境中或者是經常食用甲醛食物，嚴重的甚至可能會導致白血病的發生。
1、泡椒鳳爪
泡椒鳳爪是很多大人及孩子愛吃的，但很多人沒意識到的是，在泡椒鳳爪裏面，可能含有一些有害物質，這種物質對我們的身體健康是有很大影響的。之所以這樣説，是因為當初一些商家在製作的時候，會把甲醛當做防腐劑來使用，因此我們平時最好還是儘量規避掉甘蔗，這樣才能防止人體攝入過多的甲醛，以免白血病乘機而入。
2、海產品
現在人們在購買食材時，新鮮是一個很重要的標準，所以人們總喜歡購買哪些看似新鮮的食品，但其實有些時候只是障眼法，裏面卻添加了一些甲醛，以延長食物的保鮮期。像那些海產品在被撈上來後，可能需要經過長途運輸去販賣，這樣的話新鮮度就會大打折扣，若是碰上高温天氣還很容易壞，這時有些不良商家就會選擇在裏面添加一些甲醛，這種甲醛海鮮在色澤上會給人一種非常新鮮的感覺，但若是隔三岔五食用的話，可能會使得體內的甲醛成分超標，這樣的話可能就會隨之引發白血病，因此最好還是遠離啦！
3、色素草莓
草莓這種水果不僅外形好看，口感也格外的好，因此很多人除了在超市購買之外，還會特意跑去草莓棚自己去摘一些草莓，體驗親手摘的樂趣。但草莓有一點不好，那就是它是比較“柔弱”，很容易就會爛掉壞掉，但是有些水果店裏面的草莓卻放好久都不壞，看着非常漂亮，滿懷期待的買回家，結果發現味道並不好，其實這種草莓可能添加了色素，或者是用甲醛保過鮮，總之大家在購買時一定要仔細挑選，不然可能會白白得白血病呢！