探店 | 巴黎街頭的風味美食，數不盡的寶藏小店！

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來到巴黎，除了要吃法式大餐，也要嘗一嘗巴黎街頭的風味美食！松露披薩、龍蝦卷、和風三明治、小籠包、肉夾饃.......光聽名字，是不是就已經讓你垂涎三尺了呢？今天，吃貨小編就帶着大家來到巴黎街頭，探尋隱秘在街頭巷尾的寶藏小店！

Magnà

推薦：口袋披薩

要想吃到那不勒斯的同款披薩，就去Magnà吧！這家位於洛雷特聖母院街的小店，是由“飛天披薩大廚”朱利安·塞裏親自操刀！而店裏最具特色的菜品就屬”口袋披薩”了。正如其名，這款披薩顛覆了傳統的外觀形象，不再平鋪於盤子中央，而是像“口袋”一樣摺疊。吃法也很簡單，無論何時何地，單手一握就能開吃！看似簡單的街頭小吃，用料可一點兒都不糊弄。據説主廚只用最好的意大利食材製作。一口咬下去，tartufata奶油配上馬蘇裏拉芝士、純肉火腿、羅斯托洛香草和松露香味瞬間俘虜你的味蕾！

Sando Club

推薦：和風三明治

Sando Club位於巴士底獄附近。混凝土牆、白色瓷磚和招財貓圖案，各處細節都體現出店主Delphine和Doriane對於日式風格的熱愛，而她們也把這種熱愛也延續到美食上。“Dwich yourself!”是Sando Club的座右銘，也是兩位店主在米其林餐廳Thierry Marx培訓時迸發的靈感。畢業後，她們創辦了這家“三明治”專營店。尤其是店內的黑芝麻烤雞、紅燒牛肉配以鱷梨、培根和自制的日式超軟麪包片，充滿東京風味的三明治，誰能不愛？

Le Chardenoux

推薦：豪華小龍蝦卷

Le Chardenoux的內飾由瑞典的新一代室內設計師Martin Brudniski精心打造，傳統的法式小酒館風格，古樸卻不平庸，體現了設計師“極簡中的奢華”的設計理念。

而餐廳的菜單更是大有來頭，由星級主廚 Cyril Lignac親自操刀。菜單主打魚和海鮮，還有一些小酒館的必備菜品——龍蝦卷、鹽焗鱸魚等。其中小編最推薦的，就是豪華小龍蝦卷！龍蝦、清脆的芹菜、蘋果、鱷梨和奶油雞尾酒醬依偎在兩片鬆軟的奶油麪包卷之間。相信無論是街頭小吃愛好者，還是專業的美食評論家，都會淪陷在龍蝦卷的美味之中。

Hanoï Corner

推薦：越南面包

位於Blanche街的Hanoï Corner是巴黎第一家越南咖啡廳。這裏不僅有咖啡、春捲、米線等越南美食，還以越南面包而聞名。另外，這裏的三明治也很不錯，據説是用法國最好的法棍麪包Farine&O;，配以蔬菜、新鮮香草和牛肉、豬肉或素食品製作而成。喜歡越南菜的朋友們，可以去嚐嚐看哦~

Frenchie FTG

推薦：火腿乾酪三明治

FTG是倫敦街頭小吃的經典之作，而Frenchie FTG則加入了法式醬料，從早到晚持續供應好吃的快餐！Frenchie FTG的主廚Greg Marchand更是為法國經典小吃——火腿乾酪三明治做了改良，加入黑松露和巴黎王子火腿，讓這款已有90多年曆史的法國傳統小吃增色不少！

Desi Road

推薦：Kulcha paneer

Desi Road位於巴黎右岸。首先聲明，這不是一家傳統的印度餐廳。雖然店內菜品的口味和配料是傳統的印度料理，但餐廳的風格設計卻獨具創新，將傳統印度美食與現代氣息結合在一起。來到Desi Road，可以嚐嚐Pani puri，Palak Pata Chaat和素食Thali，味道都很不錯。但小編最推薦的還是Kulcha paneer！這是一種味道獨特的包餡煎餅，裏面有甜洋葱、新鮮香菜和辣椒。喜歡辛辣口味的小夥伴應該會喜歡！

Chiche

推薦：以色列小吃

以色列餐廳Chiche位於巴黎第十區的中心地帶。進入店內，一股純正的以色列風情撲面而來。在長長的木製擱板桌上，顧客們正在品嚐鷹嘴豆泥、皮塔餅、香辣茄子、烤花椰菜，喝着以色列人最受歡迎的Maccabee和Goldstar啤酒。如果你也想嚐嚐以色列小吃，來Chiche準沒錯！

Boutique yam'Tcha

推薦：包子

這家飯店的創始人，一位是法國大廚，另一位則來自茶餐廳文化繁榮的香港。法式料理的創意結合粵式點心的精緻傳統，讓這裏的茶點和蒸品別具一格。而這家店的名字“yam'Tcha”更是來源於粵語中“飲茶”的發音。

在Yam 'tcha的招牌菜就是融合了歐美和東方風味的蒸包子，裏面的餡料也是極具想象力，從斯提爾頓奶酪到阿瑪蕾娜櫻桃果醬，從四川辣味茄子到咖喱洋葱，甚至還有濃情巧克力口味！再配上一壺口味甘冽的熱茶，味道妙不可言！

La Taverne de Zhao

推薦：肉夾饃，麻醬涼皮

有人説，La Taverne de Zhao就像是打開了一扇通向中國美食歷史的大門！在這裏，你能品嚐到地地道道的 陝西面食。比如臘汁肉夾饃、麻醬涼皮，爽口又美味！為了讓大家品嚐到各類小吃，店內的菜品都是小盤菜規格，每盤不超過10歐元。大家可以每樣都點一份，然後和朋友們一起分享——嗯，這個操作很中餐館！

看到這麼多風味獨特的巴黎街頭小吃，你最pick哪一樣？或者，你還有哪些小吃店推薦？歡迎在評論區留言分享！

https://www.vogue.fr/lifestyle-en/article/the-best-street-food-in-paris

https://www.restaurantlechardenoux.com/en/

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