想養生得會吃，3種蔬菜換着吃，開胃健脾，寬腸通便，好處多多

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竹筍中含有的脂肪和澱粉的含量非常的少，是一種天然的低脂、低熱量的食物，是所有減肥的朋友們必備的減肥佳品；竹筍中含有的胡蘿蔔素，有助於維持皮膚中細胞組織正常的機能，從而起到刺激皮膚新陳代謝的作用，並保持皮膚的潤澤細嫩的情況。 開胃健脾， 竹筍中含氮物質在其中，它是構成竹筍獨有清香的物質，具有着開胃和促進消化的作用，對於消化不良的人羣來説，有很好的治療的功效。 增強免疫力， 竹筍中含有的植物蛋白、維生素等含量都是非常的高，具有增強機體的免疫力的功能，並且提高防病抗病等功效；竹筍中含有的大量的鉀元素在裏面，可以促進身體內多餘的鈉的排出，起到非常好的預防高血壓的功效。

紫菜西紅柿雞蛋湯中西紅柿含有大量的纖維素、番紅素和蘋果酸，這類物質進入人體後可以和人體活性細胞發生反應，可以促進人體血液循環，從而使人體皮膚光滑細膩，具有美容防衰老的功效。 健腦益智， 西紅柿雞蛋湯裏的雞蛋，含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和礦物質等營養成分，這些營養元素均有助於增進神經系統發育的作用，加上雞蛋中的蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，較易被人體吸收的，經常食用可補充腦部營養需求，在一定程度上具有健腦益智的作用。

土豆中含有豐富的維生素、優質纖維素以及微量元素，除了維持身體健康之外，還是保養肌膚、抗衰老所不可缺的元素，食用土豆，或者用土豆敷臉，能夠有效防止皮膚被曬傷，並清除色斑，還能減輕眼部皮膚的浮腫，緩解痤瘡，青春痘滋生的問題。 寬腸通便 ，土豆含有豐富的膳食纖維，食用之後會增加糞便的體積，也會增加腸道內容物的吸水性，可以起到潤腸通便的作用，幫助機體及時排除毒素，防止便秘發生。