作為家長，除了給孩子一個好的學習和生活環境以外，還要保證營養的飲食，尤其是現在，正是孩子長身體的好時期，一定不能讓孩子輸在起跑線上。今天給大家推薦一道孩子們愛吃的長個菜：木耳胡蘿蔔炒肉
木耳胡蘿蔔炒肉是由木耳?胡蘿蔔?青椒?黃瓜?雞蛋?豬肉等主要食材搭配炒制而成。營養豐富，老少皆宜，孩子常吃身體個子長得快。
木耳，是很受歡迎的一種食材，色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，
黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。不僅是烹飪佳菜，還是滋補強身、防治疾病的良藥，被譽為素中之葷。
胡蘿蔔含維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。孩子常吃?對眼睛有不錯的保護作用。
