楠木軒

幾道色香味俱全的幾道美食分享給你,道道經典,有空做給家人吃

由 聞人海瑤 發佈於 美食

很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

芝麻檸檬雞

材料:雞肉、檸檬、料酒,生抽、白芝麻,薑片,生粉,白糖、鹽,黑胡椒粉。

做法:

1、雞肉切小小塊,加料酒、生抽,薑片,雞精,生粉攪拌均勻醃製25分鐘,

2、將半個檸檬切成片,另半個擠出檸檬汁待用。

3、鍋中放油放入雞肉炒至熟透後出鍋備用,

4、另起鍋,放入生粉、水、鹽、一點白糖、黑胡椒粉,白芝麻,

5、再擠入半個檸檬汁一起煮至黏稠,就出鍋澆在炒好的雞肉上,

6、擺上檸檬片裝飾即可開吃。

快手菜之小炒豬肝

食材:盒裝豬肝140g;杭椒小米辣適量;姜蒜適量;料酒適量;澱粉適量;生抽適量;剁椒少許;雞粉少許

做法

1、豬肝洗淨,改刀切成2mm厚的小三角片,用兩勺料酒和少許鹽醃製一會兒,頭下鍋時再加適量澱粉拌勻

2、杭椒和小米辣切成8mm的小段,姜蒜切成片備用

3、鍋燒熱後倒入食用油(比平時炒菜的量稍多一點),趁油未燒熱的時候下入豬肝,快速劃散至全部斷生髮白,再濾油盛出

4、利用鍋中剩下的底油,下入姜蒜片,煸出香味,再下入杭椒和小米辣丁,翻炒均勻,感覺配菜均勻裹上油色時,下入豬肝,繼續翻炒1-2分鐘

5、感覺配菜均勻裹上油色時,下入豬肝,淋入少許料酒,繼續翻炒1-2分鐘

6、最後加入適量生抽、剁椒和雞粉,翻炒均勻後關火裝盤

金針菇蒸蝦

食材:鮮蝦適量 金針菇 200克 蒜 4瓣 耗油 鹽 醬油 料酒 葱花

做法:

1、金針菇洗乾淨擺盤?

2、 蝦去頭尾去蝦線洗淨加點料酒醃製 5分鐘後襬盤?

3、上鍋蒸10分鐘取出備用?

4、 鍋中倒入油燒熱到入蒜末關火加入半勺耗油 少許鹽葱花辣椒油拌勻?

5、淋在蒸好的金針菇蝦上即可

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!