豆腐皮富含多糖、果膠、鉀、蘋果酸等，能在短時間內向機體提供能量補充營養，可以消除疲勞和恢復體力。豆腐皮富含維生素，能分解人體儲存已久的脂肪，且豆腐皮熱量低，食用後有飽腹感，有很好的減肥作用，補充營養，滋潤肌膚。
捲心菜這個季節比較推薦大家食用捲心菜。比較新鮮的捲心菜有着很不錯的殺菌作用，同時還有一定的消炎作用。通常當人牙痛、牙齦腫的時候可以適當喝些它榨成的汁，或者是將汁液抹在疼痛處，都有着很好的緩解疼痛的效果。它裏面所含有的維生素也比較多，大約是同等質量番茄的三倍，所以有着很好的抗衰老作用
研究發現，黑莓提取液有助於改善平衡能力、協調能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關鍵。黑莓還有助於促進大腦神經元之間的相互交流，提高腦力。
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