到了夏天咱們在飲食上面一定要千萬的注意,這不是最近老公因為去外面跟公司的同事聚餐,買了一些海鮮去海邊吃燒烤,回來晚上就開始又拉又吐的,趕緊去醫院檢查,原來是得了急性的腸胃炎,在醫院折騰了一個晚上,輸了幾個吊瓶回家了,醫生一問才知道原因,原來是因為吃了不新鮮的海鮮。要不然就說海鮮這個東西雖然好吃,營養價值高,但是吃不對方法還是照樣會傷害到身體。醫生最近都在囑咐我給他做點清淡的,最近辣的,油膩的,海鮮之類的最好都不要碰,我想就做點粥來給他喝吧。
普通咱們做的小米粥就是一熬就出鍋了,今天為了老公的胃我還放了紅棗跟紅薯。紅棗可以補氣血,紅薯還有提高免疫力,解毒的保健功能,非常的適合他現在吃。就算不用照顧病人,自己在家做著喝,無論是當早餐還是減肥時期的晚飯,都非常的合適。
菜名:紅薯小米粥
所需食材:紅薯1根,紅棗8棵,小米100克,紅糖適量。
製作步驟:
1、先將小米淘洗乾淨,最好是可以提前一晚先將小米泡發。放在一邊大火煮。
2、煮小米的同時來處理一下紅薯。先將紅薯去皮清洗乾淨。
3、然後將紅薯切成小塊,越碎越好。
4、然後將紅薯塊一起下入煮小米的鍋裡面,轉成小火慢慢的煮半個小時左右。
5、這個時候將紅棗切成條,把核去掉洗乾淨。放進鍋裡面繼續的煮,
6依照自己的口味放些紅糖(不喜歡紅糖的可以不用放)
7、最後再大火煮5分鐘左右就可以出鍋了。
8、 美味又營養,紅薯在裡面煮的已經非常的軟爛了。還可以往裡面放一些枸杞,營養會更加的翻倍的。
小貼士:
1、提前泡發小米不僅可以省時間,泡發後的小米吃起來會更加的軟糯。
2、不止可以放紅薯和紅棗,什麼桂圓,紫薯,枸杞之類的都可以放進去。
提高免疫力的蔬菜其實非常的多,之前在我的文章裡面也有介紹給大家的。對於養生,減肥,喜歡做家常菜的小夥伴一定要點進小編的主頁,裡面會分享很多關於做菜的技巧,養生的學問,減肥的辦法,會讓你對於美食有一個新的瞭解和認識的,喜歡也請分享給其它的小夥伴吧,