忠告:番茄不能和此物同食,吃了就是沒病找病,卻有很多人還不清楚!
番茄作為一種時鮮蔬菜深受大眾喜歡,每次去菜市場看到紅彤彤番茄就有購買的衝動,你是不是也有同樣的心境呢?番茄不僅營養美味,還有不少養生功效呢!
番茄養生功效
1、減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2、抗癌
研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3、防止血栓的發生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
4、健胃消食
有助消化、潤腸通便,可防治便秘。
番茄搭配禁忌
1、番茄不宜和黃瓜同食
番茄中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞。
2、番茄不宜和鹹魚同食
鹹魚含有對人體有害的亞硝酸鹽,常與番茄一起吃易產生致癌物,損害身體健康。
你還知道哪些蔬菜的禁忌呢?歡迎在評論區討論分享你的養生經驗!
(圖片來自於網路)