大家好，我是你們的老朋友健康王醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上，我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計，我們也承受著較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康，把養生之道融入點點滴滴，長期堅持下去，身體倍棒，幸福美滿。一起來看今天的資訊。
茄子
在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加熱時間最短，只需大火蒸熟即可，因此營養損失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥後，只需稍微淋一些調味汁即可。最後，拌茄泥的吃法營養吸收最完全，因為它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物質。
木耳
木耳的營養豐富，更是男女性朋友的天然補品，常吃木耳可以美容養顏，滋陰補腎，讓我們容光煥發，對皮膚也好，木耳裡面有豐富的維生素K，鐵，糖類物質，膳食纖維等營養物質。木耳當中它最主要的成分是多糖類的物質，而這種多糖類的物質可以增強體質，所以它能夠提高我們的免疫功能。還可以使我們的肌膚紅潤容光煥發，能夠潤腸通便，幫助我們的排毒抗衰，對我們的健康很有幫助。
豆腐
豆腐煮魚豆製品，我們大家都知道它的營養價值是非常高的，而且豆腐當中含有豐富的鈣元素，豆腐在日常生活當中的做法也是非常多的，比如說麻婆豆腐，涼拌豆腐和煎豆腐，炒豆腐等等都是非常不錯的，如果我們再和其他的食材搭配在一起做出來，別有一番風味兒，這樣不一樣的味道，孩子也肯定會愛吃。
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