羊尾巴是羊身上比較有營養的一部分，具有補腎壯陽、活血化瘀、健脾開胃、潤肺止咳的功效。對於腎陽虧虛導致的腰膝痠軟、陽痿早洩有輔助治療功效，而且可以發汗解表，對於風寒感冒有輔助治療功效。 一般在市場上買不到羊尾巴，只有內蒙古深處的牧民家才會有那種大尾巴本地羊。所以外面的餐廳飯店裡也很少有。 另外，真正草原深處牧民家吃的羊肉一點都不羶，因為那裡羊都是吃草的，一般市場上賣的羶味特重的羊肉都是圈養的羊肉，喂的是飼料。 要記住，喂草的羊肉不羶，喂飼料的羊肉羶。
By 手工達人：lazy格格
用料- 羊尾巴 80g
- 黑木耳 40g
- 西紅柿 200g
- 剩米飯 60g
- 蒜 30g
- 鮮姜 7g
1、蒜和鮮姜切小片，如上圖。
2、羊尾巴切片。
3、木耳預先泡水，切小塊兒。
4、西紅柿洗乾淨，切丁。把所有食材（包括剩米飯）放進電飯鍋裡，倒入500ml水。
5、電飯煲選擇煮粥模式，開始煮，不用設定時間，煮好了自動報警。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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