大家好,我们又在这里相遇。吕凯特在不经意间这样说过,生命不可能有两次,但许多人连一次也不善于度过。这句话语虽然很短,但不禁令我深思。那么在这里我将给大家分享一下我的养生经验。
秋天到了,埋在地里的食物都成熟了,而被称为“土人参”的已经不再是红薯、土豆了,而是芋头。寒露之后,芋头成熟的时节,也是芋头最香的季节。而芋头也应为很高的营养价值,所以被很多的养生的人群所青睐。但是也有人说,芋头里面含有的淀粉的含量比较高,血糖高的人群是不可以吃的。那么血糖高的人到底能不能吃芋头呢?怎么吃才能防止血糖的飙升呢?不妨了解一下。
芋头这个“土人参”,吃了身体会有哪些好处?
芋头吃了能补钙。作为“土人参”,芋头里面的营养物质可不是盖的,首当其冲的就是芋头里面的给的含量是很高的,对于一些身体内缺钙的人来说,多吃芋头或是一个不错的选择。尤其是一些中老年人,钙质流失比较严重的人,更要多吃点芋头了。
芋头吃了能减肥。秋冬季节,人们最怕的就是变胖了,而芋头里面的热量是比较低的,并且还没什么脂肪的含量,所以没事的时候多吃一些对于那些正在减肥的人来说是很不错的选择。
养护肠胃。芋头里面也含有很丰富的膳食纤维,吃了之后能够帮助促进肠胃的蠕动,避免人们出现便秘等的情况,对于肠胃的养护有很高的帮助。除此之外,芋头里面含有很丰富的维生素以及一些营养物质,能够起到养胃的作用,尤其适合一些中老年人食用。
看完芋头的好处之后,很多人都跃跃欲试想要去菜市场买点回来。而芋头既可以是蔬菜,烧鸡或者是炒菜的时候加一点,口感都不错。也可以是粮食,将芋头蒸熟了或者是切成小块熬粥喝,也能帮助养护肠胃,促进身体的消化。但是却有一种人想吃又不敢吃,那就是血糖高的人。
血糖高的人能吃芋头吗?
芋头,肉眼可见是一种淀粉含量很高的一种食物,而这一类的食物往往是导致血糖升高的一种食物。这样一来,很多人就会觉得血糖高的人是不可以吃芋头的。但是其实并不是像你想的那样,芋头首先是一种含糖量很低的食物,所以吃了不用担心血糖的升高。还有就是其实芋头里面的淀粉的含量虽然很高,但是升糖指数却很慢,就是因为这些淀粉并不会很快被身体所消化,所以并不会在短时间内令你的血糖升高。
所以说血糖高的人群,是可以吃芋头的,但是在吃芋头的时候,有些事情又不得不注意,这样才能预防血糖的飙升。
不可以多吃。这是很关键的一点,对于血糖高的人来说,可以吃并不代表可以多吃,虽然说芋头的升糖指数和含糖量都不高,但是吃多了,照样会很容易导致血糖的飙升。所以适量这个原则很重要。
还有就是血糖高的人在吃芋头的时候,一定要注意烹饪的方式,煎和炸的方式是不建议的,吃了对人的身体不好。血糖高的人在吃的时候最好的办法就是蒸、煮,保持芋头的原味,甚至是将芋头代替主食,都是很不错的吃法。所以血糖高的人要注意借鉴这样的吃法,才能吃得健康。
总的来说,秋冬季节多吃芋头对人们的身体是有很多的好处的,尤其是对于血糖高的人来说,能够帮助稳住你的血糖的水平。但是前提是一定要吃对,所以以上的两个吃芋头的原则,请血糖高的人群务必要遵守。
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