由於現在的生活壓力太大，導致很多人養成了不健康的生活習慣和飲食習慣，所以現在有很多三高和心腦血管方面疾病的人，大多數都在四五十歲左右，非常容易血脂高。四五十歲的人，容易高血脂，平時做菜多加它，幫助控血脂肪栓。這個菜就是洋葱，洋葱不管是單獨炒菜還是用來當配菜，味道都非常好，最重要的是，洋葱是我們目前唯一所知含有前列腺A的蔬菜，前列腺A能擴張血管、降低血液黏度，銀耳會產生降血壓、能減少外周血管增加冠狀動脈的流血量，預防血栓的形成，所以為了大家的身體健康，可以多食用一些洋葱。
洋葱雞蛋餅
By閆家小廚
配料：
洋葱一塊、雞蛋兩個、花生油適量、精鹽2克、胡椒粉適量、姜粉適量
烹飪步驟：
1.備料
2.雞蛋打散備用
3.雞蛋攪勻，放入切好的洋葱，胡椒粉，姜粉，鹽
4.攪勻備用
5.鍋放油燒熱
6.我少拍兩個照片，鍋熱後，倒入攪好的雞蛋，煎至兩面金黃，切塊，即可擺盤食用
烹飪小貼士：
1、洋葱中的洋葱蒜辣素和揮發油，具有刺激消化腺分泌的作用，從而起到健胃和促消化的功效。2、洋葱有殺菌消炎作用，可有效殺滅葡萄球菌鏈球菌、痢疾杄菌及白喉杄菌,從而使身體保持健康。3、洋葱所含的植物殺菌素有祛痰利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮質類物質，在人體內的黃酮醇的誘導下，可以形成一種藥用配糖體，它具有很強的利尿作用，可以用來輔助治療腎炎等疾病引起的水腫。4、洋葱中的蒜素可刺激淚腺分泌眼淚，同時有很好的提神作用，能促進新陳代謝,增強體力，消除疲勞，提高注意力，促進腦部活性化的功效。
你們平時喜歡吃洋葱嗎？
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