茄子的七大功效你知道幾個
我們都知道茄子是,餐桌上經常有的一道菜,在夏天的時候,鞋子的價格非常便宜,而且吃起來味道還比較美麗,用錢的我們可以做紅燒茄子,涼拌茄子,炒茄子等等,但是很多人經常吃,確不知道茄子有哪些功效,那麼茄子到底有哪些功效呢?去看看一下介紹的幾種吧。
一、抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。皂,只要用手輕搓後,用清水衝淨,放在陰涼通風處陰乾。
二、清熱解毒
用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食,正如李時珍在《本草綱目》中所説:茄性寒利,多食必腹痛下利。《滇南本草》記載,茄子能散血、消腫、寬腸。
所以,大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大米煮粥吃。《本草綱目》介紹,將帶蒂的茄子焙乾,研成細末,用酒調服治療腸風下血;《滇南本草》主張用米湯調服,更為妥當,因為腸風下血和痔瘡出血,都不宜用酒。把帶蒂茄子焙乾,研成細末,更常作外用。
三、治療凍瘡
取冬天地裏的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之後再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可治癒。
四、降血壓
茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。
五、保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
六、防治胃癌
茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
七、消腫止痛
具有清熱止血,消腫止痛的功效。
以上文章介紹了茄子的七大功效,茄子不僅有保護心腦血管的作用,而且還有抗癌的作用。同時要想清熱解毒,也缺不了茄子,在飲食方面,我們可以用茄子製作各種美食,不僅可以補充身體裏面的維生素,還可以起到排毒養顏的作用,鞋子的哪些功效相信大家都已經明白了,生活中可以多吃一些。