味道香濃營養豐富、補充蛋白質增強免疫力，孩子常吃變聰明

由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！

【報菜名】：番茄炒金針菇

【這道菜的營養價值和食療功效】：

第一：金針菇有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量又多，能增強記憶，開發智力，特別對兒童智力開發有特殊功能，國外稱之為“增智菇”。長期食用金針菇，還能使兒童體重、身高明顯增加。　

第二：西紅柿可以提高寶寶的免疫力，還含有豐富的番茄紅素，被稱為番茄紅素的天然倉庫。西紅柿中含的維生素C，對寶寶的皮膚以及牙齒等發育都有幫助。

【這道菜需要的食材】：金針菇，西紅柿，番茄，植物油，蒜，鹽，葱

【老廚師的做法】：

首先：金針菇去根，用手撕開，西紅柿切丁，蒜切末，鍋加油燒熱，下入蒜末小火炒出蒜香味。

其次：下入西紅柿丁翻炒1-2分鐘，下入金針菇，鹽翻炒至金針菇變軟，加入葱花翻炒均勻即可盛出裝盤。

小貼士：金針菇炒制時間不要過長，西紅柿要是皮硬，可以在頂部切十字，在開水中燙一下，就很容易剝皮了。

大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！