有家有愛有生活，歡迎大家來到小姐姐愛生活。沒有鹹菜就不下飯，今天小姐姐給大家分享一款比肉還香的黃瓜小鹹菜，説它比肉香一點也不過，黃瓜洗乾淨去頭尾，先切5釐米左右的段在切成條狀，放入大碗裏面加入少許鹽抓均勻醃製10分鐘，這樣的黃瓜吃起來嘎嘣脆的，味道恰到好處。
準備好配料薑切片、蒜切片、紅辣椒切圈，把姜、蒜、辣椒放在碗裏，加入適量白糖、兩勺陳醋、一勺生抽、一勺芝麻油翻拌均勻。
10分鐘後，黃瓜被醃製，水被排幹。加入一些白芝麻，倒入混合的配料中。把它們混合均勻。把它們倒進盤子裏，使它酥脆可口。容易吃的涼拌黃瓜已經準備好了。它真的比肉好。配上一碗清粥菜，超級清爽可口。很適合吃。好吧，我今天就和你分享！如果你有更好的方法，請在評論區留言。如果你喜歡你的妹妹，請點擊頂部以引起注意。