春回大地，春暖花開，經過了3天的小長假，你們都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天氣很給力，陽光明媚，清風徐徐，是一個出門遊玩的好時節，但是春季是感冒多發季，大家出門還是要做好防護哦！美好的假期就這樣結束了，迎來的就是工作和學習了。春季身體生長健康黃金期，上班工作的朋友們也別忘了身體健康哦，保證充足的睡眠，健康的飲食，身體是革命的本錢，只有擁有健康的身體，才有資本去拼命工作！在這個萬物生長的季節，我們首要注重的是孩子的身體健康，假期結束後，孩子又要投入學習中去了。孩子的健康成長離不開健康的飲食，只有飲食才是最好的健康基礎，吃進身體裏的才是最真實最健康的養生方法。所以，孩子開學之後，一定要給孩子做各種營養健康美味的菜餚，給孩子補鈣補腦護眼長高，讓孩子的學習更有動力，開學之後的成績突飛猛進，成為第一名。還在等什麼，看看今天劉醫師給大家帶來的是什麼營養美味又養生的美食吧！
今天介紹的這道菜是毛豆燒雞，不僅營養美味而且孩子非常愛吃，還能有效幫助孩子增長智力，提高免疫力，生病少
毛豆是生活中常吃的蔬菜，它含有豐富的營養物質，其中含有大量的不飽和脂肪酸，有效改善人體脂肪代謝，孩子吃了長身體不長膘。毛豆中還含有豐富的鐵元素，並且這些鐵元素能很好的被孩子消化吸收，預防缺鐵性貧血的發生。
毛豆中含有一定量的大豆異黃酮，這種物質被稱為天然植物雌激素，能有效補充女性雌激素，改善更年期不適感，幫助預防骨質疏鬆症的出現。女性常吃毛豆還能有效減肥瘦身，毛豆營養均衡，其中含有一種有益活性成分，能有效保持女性身材苗條。
雞肉是生活中經常吃的肉類食物，孩子常吃能有效提高免疫力，增強體質，提高身體素質。雞肉中含有一定量的鈣元素，能有效幫助孩子骨骼發育，長得更高。它還含有一定的抗氧物物質，幫助解毒，有利健康。孩子常吃還能促進心腦發育，幫助提高智力，提高記憶力。
孩子身體好，學習棒，是每個家長的心願。假期結束，孩子開學，我們的家長也開始學習起來吧，把這些營養菜都學會，給我們的孩子補鈣補鐵補充維生素，讓孩子都能夠在這春暖花開的春季茁壯成長吧！