西蘭花有抗癌防癌、清化血管、解毒肝臟的功效，還號稱維C使者，還是微量元素維K最佳補充食物。告訴你一個西蘭花的新吃法，你一定沒有試過，加上它既好吃又健康。
一、番茄西蘭花
用料主料：西蘭花100克；西紅柿半個輔料：植物油1勺；鹽1勺；生抽少許
做法
1.西蘭花沖洗一下，用刀分成小塊2.在熱水中焯十幾秒，撈出，過冷水，瀝淨備用3.熱鍋熱油，爆香蒜片4.下切成大塊的番茄，用鍋鏟壓着炒軟5.下西蘭花和鹽，快速翻炒十幾秒6.出鍋前烹少許生抽，炒勻出鍋即可
西蘭花別再炒了，這樣做 好吃到爆 不僅健康 還能防癌抗癌！
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