豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素，還含有大量的蛋白質和適量的脂肪，營養價值很高。今天為大家分享的家常菜是：乾鍋肥腸，營養豐富 ，美味簡單，一起來看看它的做法吧！
肥腸是一種營養價值比較高的食材，它含有大量的脂肪與蛋白質，還有一些微量元素，這些物質是人體各器官工作時的必須成分，人們食用肥腸能滿足身體對不同營養的需要，能促進身體代謝，提高各器官功能。
肥腸對人類的腎臟也有一定的滋養功效，可以提高腎功能，緩解小便不利，入藥以後對人類的小便頻繁、夜尿頻多症都有很好的治療功效。不過這裏要提醒大家一點，那就是肥腸雖好，但是它的內部卻積存有大量的細菌和污物，平時在食用以前，一定要把它清洗乾淨，不然會對身體不利。