楠木軒

別動不動就用紅豆薏米祛溼祛溼之前必須先弄明白一件事

由 鈄翠娥 釋出於 健康

別動不動就用紅豆薏米祛溼,祛溼之前必須先弄明白一件事!關係到祛溼成敗!

祛溼這個概念真正火起來的也就是四五年前,早些時候人們並不知道有“祛溼”這個說法,中國人愛掛在嘴邊的總是“減肥”二字,人們往往把減肥當成一項事業來完成,特別是女人們。

可是,並不是人人肥胖都需要減肥。但人人都有溼氣呀,於是就有了“祛溼”這個說法,同時還有了一款人人追逐的神仙水——紅豆薏米湯。

赤豆薏米湯

在朋友圈做了一個小調查,隨便抓一個人出來問,你知道祛溼這個概念嗎?答曰:知道啊。又問:你知道如何祛溼嗎?答曰:紅豆薏米唄。又揪一個人出來問:你知道紅豆薏米嗎?答曰:知道啊,祛溼的。是的,紅豆薏米祛溼已經深入人心,祛溼就等於紅豆薏米,紅豆薏米就等於祛溼。

其實,紅豆薏米湯中的紅豆指的是赤小豆,所以應該是赤豆薏米湯。赤小豆形態扁細長,普通紅豆比較圓潤,從外觀上很好區別。赤小豆又名飯赤豆、紅小豆,所以很多人誤以為是紅豆薏米。赤小豆是一味常用的中藥材,功效非常豐富。而紅豆則只供一般食用。紅豆清熱解毒,赤小豆才有祛溼功效。

剛煮好的赤豆薏米湯

再來說說薏米,薏米不管炒不炒熟都有去溼熱的作用。薏米性味寒涼,具有利水滲溼、去溼除風、清熱解毒的作用,但是未經過炮製的薏米,食用過多會傷脾臟,傷元氣,對身體不利。但是炒熟的薏米性味轉平,食用不傷害身體,不會加重脾胃的寒涼程度。所以用炒熟的薏米祛溼,一般人群都適用。對於脾胃寒涼的人群而言食用炒熟的薏米,既可以去溼熱,又不傷害脾胃,還有健脾胃的作用。

來喝一碗祛祛溼氣

初夏時節,雨水頻繁、溼氣重,中醫認為溼氣通於脾,所以人在夏天容易出現脾虛。當感覺身體“溼氣重”,請喝點赤豆薏米湯,這樣可以讓身體變得相對清爽一點哦。