楠木軒

農村一種菜能預防貧血、抗衰老,中老年的“福音”越吃越健康

由 漆雕佁 釋出於 健康

灰灰菜又名灰菜、灰條。灰菜色綠、味美、鮮嫩、口感好。具有清熱、解毒作用。特別要強調灰菜具備的清腸、通便作用,立竿見影。常食灰菜,減肥瘦身效果非常明顯。

灰灰菜除了可供充飢還有藥用功效,其性涼而味甘苦,具有清熱、利溼、降壓、止痛、殺蟲、祛溼和解毒等藥用功效,可用於瘡瘍、腫毒、疥癬或風瘙等症的治療。

灰灰菜全草均可入藥,有止瀉痢和止癢的藥用功效,對痢疾腹瀉有著不錯的療效。將灰灰菜與野菊花煎湯外洗,還可治療皮膚溼毒及周身發癢等症。

灰灰菜作為保健野菜食用,還能補鈣、預防貧血和促進兒童生長髮育。對中老年缺鈣者也有一定保健功能。灰灰菜中的揮發油和藜鹼等特有物質,還有殺死消化道寄生蟲及消除口臭的作用。

“灰條復灰條,采采何辭老”明朝人滑浩曾作灰條詩,讚揚灰菜對增強體力,抗拒衰老的作用。

你吃過灰灰菜嗎?

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(圖片來源於網路)