我们一家人都爱吃咖喱美食，而我老公则尤其喜欢咖喱炒饭。而好侍百梦多咖喱则是家里常备的咖喱，因为备了咖喱做美食就方便很多，也不用其他调味，加了咖喱就OK啦，即使是零厨艺也可以搞定咖喱美食的。今天就用这个咖喱来做一个咖喱牛肉炒饭，为了给老公做这个炒饭，特意在蒸米饭时多蒸了一碗，好留到晚上给他做炒饭吃，哈哈，我算得上贤妻良母吧。
By 万山红
用料
米饭 1小碗
牛肉 100g
咖喱 2小块
胡萝卜 60g
洋葱 50g
熟豌豆 60g
西兰花 100克
做法步骤
1、牛里脊肉切小丁，锅中放适量油，放入牛肉粒炒至稍微变色，还有部分血色
2、把肉扒一边，放入洋葱和胡萝卜稍微煸炒一下，再混合一起翻炒
3、加入咖喱，我用了2小块，大约35克的样子。如果做得多可以多放些咖喱
4、加少许热水不断翻炒，让咖喱融化
5、待咖喱完全融化，汤汁也基本收干时
6、放入米饭
7、米饭炒散炒均匀后，放入熟豌豆
8、翻炒均匀即可
9、西兰花和几个胡萝卜片用淡盐水焯烫熟
10、加盐、生抽和橄榄油拌均匀
11、把炒好的咖喱饭盛入盘中，然后把拌好的西兰花放中间。这个有肉有菜的咖喱美食就可以享用啦
12、让咖喱炒饭和好侍好梦多咖喱来个合影吧
13、成品图
14、成品图
15、成品图
小贴士
咖喱是各种味道都调好的，不用再加其他调味料。我家口味淡，放的咖喱少，感觉咸淡刚好，如果口味偏重，可以适当多放些咖喱
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