被医生拉入黑名单的3种食物,比酗酒还伤骨,骨质疏松患者要少吃
骨质疏松症是一种以骨量低下、骨微结构破坏,导致骨脆性增加、易发生骨折为特征的全身性骨病。1994年世界卫生组织(WHO)首次将骨质疏松症的定义和诊断标准进行了量化,以同性别的骨量峰值减去所测得的骨量来衡量:≤1个标准差(SD)者为正常;>1SD,≤2.5SD者为骨量减少;>2.5SD者为骨质疏松症;超过2.5SD同时伴有非暴力骨折者为严重骨质疏松症。
骨质疏松容易出现骨折,主要有这3种原因
1、骨结构出现变化
当骨骼发生骨质疏松时,虽然其外形与正常的骨头从表面上看没有什么区别,但骨的显微结构已在不知不觉中发生了变化。随着骨骼中矿物质和骨基质的丢失,原本密实的骨小梁中形成了许多孔隙,骨小梁也变细、变薄甚至断裂,骨骼承受各种负荷的能力(骨骼强度)下降。在同样的外力作用下,疏松的骨骼发生骨折的机会自然就增加了。
2、骨基质丢失
骨质疏松患者骨量丢失以骨基质为主,骨基质是维持骨韧性的重要物质,骨基质的丢失可以造成骨的脆性增加而韧性降低。骨骼缺乏对外力的耐受性,所以容易发生骨折。
3、骨质疏松老年人居多
骨质疏松多见于老年人,老年人的反应能力较差,身体的协调性也较差,所以当身体突然失去重心,自我调节不及时,就容易跌倒而发生骨折。
3种食物已被医生拉入黑名单,比酗酒还伤骨
(1)腌制食品
吃含有大量盐(钠含量)的食物会导致你的身体失去钙质并导致骨质疏松。所以我们要尽量限制这种加工类食品,比如罐头、香肠的摄入量。我们不能仅靠咸不咸来判断食物中的钠含量,加工食品要看成分表。建议每天摄取不超过2,300毫克的钠。
(2)高糖饮料
含糖量较高的食物会抑制机体对于营养物质的吸收,造成人体维生素和钙质的缺失。人体长期处于高糖还会降低神经和肌肉的活动能力,增加跌倒和骨折的风险,最终导致骨质疏松。
(3)菠菜
菠菜应该是大家一提到草酸,最先会想到的蔬菜,每100g菠菜中就含有大约1333mg的草酸,成功地将其他食物远远甩在后面。人体里的钙离子和草酸发生反应,形成难溶于水的草酸钙,不仅不利于钙的吸收,还会增加结石的风险。
得了骨质疏松怎么办?
通过加强健康教育、生活方式的干预及治疗,骨质疏松症是可以有效控制的。对于骨质疏松症来说预防重于治疗,同时有效的药物治疗能阻止骨质疏松症病情发展,可用阻止骨吸收的药物:如雌激素、降钙素、选择性雌激素受体调节剂,促进骨形成性药物,但是这些药物很容易引起一系列的不良反应,所以很多人尽管腰腿疼痛还是选择忍着。医学上常用1种营养素用于骨质疏松的治疗,它能够结合水分子用于润滑和支撑关节,促进骨细胞的增值,从而增强了骨密度。