藕上有1寶,卻被人們當做“累贅”,殊不知是1味治各種血癥的良藥
秋、冬、早春是吃藕的好時節,但到菜市場買藕時,賣主會習慣性地洗土、割節、去鬚根。事實上,切掉的藕並不重,不足以影響購買價格。
但你知道嗎?蓮藕也是中藥,它來自睡蓮科根莖的節部。浙江、江蘇、安徽生境科。此外,湖北、湖南、山東、河南、江西、福建、河北等地也有生產。
蓮藕主要用於治療一些與血液有關的疾病,如《本草綱目》記載:“可咳血、吐血、淋血、溺水、出血、痢疾、血崩。”
蓮藕散對腰、腎、血管也有幫助。清代醫家趙學民主編的《本草綱目集》中記載:“蓮藕散:通膈,補腰腎,調和血管,散瘀生血;尤其是對產後、嘔吐的人來説。”
清代名醫葉貴編著的《新本草》一書中記載,蓮藕也有助於養血疏經:“涼血養血,益水通經。”
清代名醫王甫朝代,從蓮藕的性質和口感等方面闡述了蓮藕結的功效:“蓮藕結,止吐、止血、淋痢等,甜能補益,鹹能軟堅祛瘀,澀能收斂散固精。我們還應採取共同和靈活的辦法。”
什麼樣的藕結更適合入藥?
根據《中國藥典》記載,蓮藕節短圓柱形,長約2-4釐米,直徑約2釐米。節間表面黃褐色~灰褐色,中段稍膨大,多殘留纖維根和根痕,有時可見暗紅褐色鱗片葉殘留;節兩端殘節間表面有縱線,可見小圓孔在橫切面中心,周圍有8個大孔隙。體輕,節塊硬。蜘蛛有點甜澀。宜採用黑褐色段、白色端部、乾燥、纖維狀土。