農村路邊的野菜，婦科炎症的剋星，清熱消腫、補血補氣
常在農村路邊走，總有很多不知名的野菜肆意地生長在路邊，雖然不知名，但是也有很多野菜食用是對人體有益的，就像一種叫做紅背菜的野菜，就是十分適合養氣補血的人食用。
1、紅背菜，又名觀音菜、當歸菜、紅鳳菜、觀音莧、紅背菜、紫背菜。菊科植物。喜歡生長在陰暗潮濕的地方。葉子的底面是綠色，背面是紫紅色，稱為“紅背菜”
由於紅背菜具有優異的補血和止血作用，因此也被稱為“血皮菜”。 人們食用後，不僅可以治療貧血，還可以治療各種內出血性疾病，例如胃出血和便血。 除具有極好的治療價值外，紅背菜還可以用作治療創傷的藥物。當人們遭受挫傷或其他創傷時，他們可以將紅背菜搗碎並直接施用於患處，從而起到消腫，止血和止痛的作用。
紅背菜全草均可入藥。這道菜的味道有些辛辣，性質寒涼，具有出色的清熱解毒作用。人們經常食用它，就可以抵抗各種病毒對人體器官的損害，還可以減少人患病毒感染性疾病的可能性。可以説是養生好物一個呀。
2、江蘇等地叫它陽荷，俗稱芽何，中醫古籍中又稱蘘荷（《名醫別錄》）、陽藿（《廣西志》）、陽荷（《黔志》），山姜、觀音花（《浙江中藥資源名錄》），如果你不瞭解它的藥性，一開始會以為是壯陽的中藥，實際上，它的食療藥用價值更多的是輔助治療婦科病。陽荷有特殊的香氣，有的資料稱它為“亞洲人蔘”，是不少農村地區人們喜食的菜餚。如今，很多城裏人也愛上了這種美味，但是卻不知道其名。
陽荷原屬野生，喜蔭涼，極少有蟲害，不需施化肥上農藥，是真正的原生態營養蔬菜。陽荷嫩芽、莖果味道鮮美，含有豐富的維生素、多種氨基酸以及有“第七大營養元素”之稱的膳食纖維，是性價比很高的“山珍”。陽荷的藥用來源是姜科姜屬植物蘘荷，以根狀莖入藥。四季可採挖，洗淨，鮮用或曬乾。
這種草藥的性味辛温。能温中理氣，祛風止痛，止咳平喘。用於感冒咳嗽，氣管炎，哮喘，風寒牙痛，脘腹冷痛，跌打損傷，腰腿痛，遺尿，月經錯後，經閉，白帶；外用治皮膚風疹，淋巴結結核。
3、黃花菜的性味甘涼，有止血、消炎、安神的功效，對於人體健康有很大的好處，可以在生活中經常食用。黃花菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷以及多種維生素，特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富，美容美顏、抗衰老、防宮寒、失眠好了、保護肝臟、 促進皮膚的彈力和骨膠原,讓皮膚更加嫩滑，讓皮膚紅潤，更加細膩。
黃花菜含有豐富的卵磷脂，這種物質是大腦細胞的組成成分，它對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，補血，去濕氣，可降火活血，經常痛經的女性，用來煮水喝。
結語：你們見過這種鄉下野菜嗎？你吃過嗎？歡迎留言討論！