我們都知道，水果是個好東西，營養價值豐富。吃水果可以補充維生素，調節身體的狀態。但是很多人都不知道該如何正確的吃水果，並不是想吃多少吃多少。那麼，現在我們就來具體瞭解以下水果到底給如何正確食用。
第一，吃水果要適量
水果雖然營養豐富，但是不可過多食用，因為水果中的糖分很高，若是吃得太多，這些糖分會轉化為脂肪，尤其是一些酸度較高的水果，多吃不但無法獲取營養，反而會增加腸胃的負擔，引起胃痛，腹脹等不適感。
第二，空腹吃水果要注意
空腹的時候要注意不要選擇酸度太強的水果，尤其是在早上。另外，腸胃不好的人羣也不建議空腹吃一些番茄、山楂、橘子等大量含有機酸的水果，這些水果會刺激胃黏膜引發胃反酸等問題，甚至可能引起胃穿孔，胃潰瘍等症狀。早晨，腸胃功能還在恢復中，所以，早上空腹時，最好選擇一些酸性不強，澀味不濃的水果。還要注意，空腹最好不要吃香蕉，因為可能會加快腸胃運動，導致心臟負擔增加。
第三，水果榨汁要注意
水果榨汁受到很多人的歡迎，但是要注意，不可以單純用果汁代替主食。因為單純喝果汁會攝入過多的熱量，例如，用3個橙子榨的橙汁的熱量相當於兩碗白米飯的熱量。
第四，水果不宜當飯吃
很多在減肥期間的人羣喜歡把水果當飯吃，但是長期這樣並不好。因為水果中缺乏溶性維生素和人體必需的脂肪酸，長期當主食吃遠遠不能滿足人體的需求，易導致貧血和營養不良，對身體有傷害。如果非要用水果代餐的話，一天一次足夠了，但是不建議是早餐。
扁桃體發炎，咽炎患者本身體質是屬於陰虛火旺類的，若是多吃了熱性水果，會加重自身口乾，便秘，喉嚨痛的症狀。所以在，這類人羣平時要少吃龍眼、楊梅、桂圓、椰子這類的温熱性的水果。
第六，吃水果最好削皮
一部分人認為水果皮中維生素的含量更高。但是，果皮中可能會殘留一些殺害病蟲的農藥，所以，還是建議大家削皮再吃 。
第七，飯後不宜立即吃水果
很多人有在飯後吃水果的習慣。但是，飯後馬上吃水果的話，食物中的礦物質和水果中的有機酸結合起來，反而會影響到食物的消化。而且，水果中的果膠和纖維素等這些物質會吸收水分，增加人們的腹脹感和不適感。
第八，水果不可代替蔬菜
雖然水果和蔬菜都富含維生素，但是，水果中的維生素是遠遠不及蔬菜中的維生素的，而且，蔬菜中的膳食纖維對人體的消化也是有益的，所以，不可以只吃水果來替代吃蔬菜。
1.早晨：人體的吸收好，可選擇一些對腸胃刺激低的水果食用。
2.午飯前：人體是飢鋨的狀態，這時不宜吃太多的水果。可適當吃一些蘋果，柚子等，稍稍提高一點飽腹感，避免主食攝入過多。
3.午飯後：不宜立即吃水果，正確的時間應該是飯後一小時。可選擇一些酸味的水果例如檸檬，番茄等，起到助消化的作用。
4.午飯到晚飯期間：這時人體容易睏倦，疲乏，這時吃一些西瓜，櫻桃等水果，幫助身體解乏，改善疲倦的狀態。
5.睡前：睡前應該選擇一些容易消化的水果，比如紅棗，橘子，桂圓等，這樣可以幫助消化，達到安神的作用，幫助入眠。