每逢春天,青青都很愛纏着她的媽媽給她做兩種食物,那就是用艾蒿做的蒿子粑粑和青團。
有句諺語:清明插柳,端午插艾。到了清明人們會插柳枝柳條在屋檐下或門上,寓意防止鬼怪近身或入侵家宅。
同樣,在端午插艾葉掛艾枝,人們相信可以防病瘧防災、殺菌除腐。起初青青在媽媽口中知道了這些習俗,卻似懂非懂,但她只知道自己最饞的還是用艾做的食物。
説起艾草,妙姐同樣嘴饞喜歡吃艾草做的青團,但妙姐擦了擦口水,決定給大家説説有關艾草對身體都有啥好處。
艾草又叫艾蒿,是我國的一種十分常見的植物,也是一味藥材。多見在南方的漫山遍野之中,生長得極為茂盛,有一股獨有的濃烈的青草香氣,所以有些老人家常把它採摘回去曬乾做成藥枕,也把它當是一種可食用的野菜。
艾草的功效之多,妙姐就是給大家説上一天,都説不完。
中醫記載:艾草的功效
李時珍在《本草綱目》記載:“艾葉生則微苦太辛,熟則微辛太苦,生温熟熱,純陽也。”艾以葉入藥,性温、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等效,於是艾草被稱“醫草”。
在老中醫眼中,艾草的藥用價值很高,可分為幾種:
1.補陽氣
艾草純陽之物,陽氣至純至淨,用來補氣對人來説再好不過。而且艾草對祛除體內陳寒、積寒效果最好,用艾草補陽氣不燥不熱,也不會上火。
2.温養氣血
漢末陶弘景《名醫別錄》著: “艾葉味苦,微温,無毒。主炙百病,可作煎,止下痢,吐血,下部匿瘡,婦人漏血,利陰氣,生肌肉,闢風寒,使人有子。又,艾,生寒熟熱”。
艾草能散寒除濕,温經止血。適用於虛寒性出血及腹痛,對於女性來説,是一株保護草!婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏具有很強的藥用療效,當之無愧是一種婦科良藥。
3.疏通經絡
如果陽虛的人面色會出現蒼白無色,手腳同時出現冰涼,喜歡熱特別怕冷,肚子裏面也經常有冷冷的感覺。艾草可以温逐經絡中的寒邪,疏通經絡、調和氣血、温補中氣,達到治病保健的目的。
4.治療濕疹
中醫認為艾草有神奇的調節體虛的作用,血熱或者是濕疹初期時候,可以用艾草進行清洗。
用艾草煎水清洗濕疹部位,會有很好的祛濕止癢的作用。艾草屬於純天然的原生態植物,對於治療濕疹不但不會皮膚的傷害,反而可以保護皮膚健康,堅持使用可以有效的緩解濕疹的症狀。
艾草益處多,有2種妙用
1.沐足泡腳
説到艾草,除了它的吃法多多,用處也多多!最常用的就是利用艾草煮水泡腳。
用艾草水泡腳能有效的祛虛火、寒火,可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反覆發作的與虛火、寒火有關的疾病,還可以祛除體內的寒氣濕氣。
多用艾草泡腳,還能去腳臭、治腳氣腳汗,還可以在艾草水中加入生薑,既可驅寒治感冒,還可以預防咳嗽和關節病。
此時要注意咯,泡腳時間不宜過長,以15~20分鐘最好。泡腳時血液會流向下肢,時間過長,腦部易供血不足,會引起頭暈、頭痛。經期的女性也不宜用艾葉泡腳,特別是月經量過多的女性,因為艾葉可以活血,容易造成大出血。
2.艾草香囊,驅蟲辟邪
艾草為何這麼神奇?其實原因很簡單,艾草裏含有一種提取物叫艾草揮發油,含有抑菌作用,可有效抑制細菌和真菌類物質。
在民間,老人們常用艾葉曬乾,打碎包進個小布包裏,做成香囊隨身攜帶,亦或是掛在客廳和牀頭,一來是遵循風俗寓意辟邪防身,二來艾葉的確有防蚊驅蟲的效果。
艾草香包佩戴在身上,人體吸入後,芳香氣味能夠刺激鼻粘膜,使粘膜上的某些抗體含量提高,增強殺死病毒能力。如果不想隨身帶在身上,還可以將乾燥的艾葉點燃,利用散發出來的煙來對客廳或房間進行燻蒸,可以起到殺菌消毒、預防各種呼吸疾病。
總而言之,誇了艾草這麼久,是因為艾草對人體十分有益,而且也成為了我們中國人的民俗習慣的代表物之一。愛它的人把它當寶物,不愛它的也只會當成普通常見的野草,但艾草再常見,畢竟也是一味藥材,也要根據自己身體情況再決定食用,不能亂吃亂用哦!
參考資料:[1].艾草十分常見,但它這2個功效,你卻未必都瞭解.2018.9.5[2].蔣志惠.艾草的化學成分和藥理作用研究進展[J],中國獸藥雜誌,2019.2,53卷第二期.[3].艾草的功效你知多少?,2017.5.25
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