秋葵營養豐富，常食秋葵有保護皮膚、助消化健胃、理腸胃、清肝毒，增強人體免疫功能的作用。簡單調點肉餡，塞入秋葵，快手又方便的一道菜就做好了，一起動手做起來吧。
By 藍洛凌 【豆果美食官方認證達人】
用料- 豬肉 150克
- 秋葵 適量
- 香菇 2朵
- 鵪鶉蛋 2個
- 料酒 3克
- 生抽 10克
- 老抽 5克
- 鹽 2克
- 糖 2克
- 黑胡椒粉 適量
- 澱粉 適量
- 老抽（勾芡） 適量
- 生抽（勾芡） 適量
1、主要食材。
2、豬肉洗乾淨，切碎，攪碎。
3、香菇也攪碎，拌均勻。
4、放入料酒，生抽，老抽，鹽，糖，鵪鶉蛋拌勻。
5、秋葵洗乾淨，對切，去除裏面的籽和筋絡。
6、取出的籽可以拌入肉餡。
7、將肉塞到秋葵裏面。
8、放入蒸箱，蒸5分鐘。
9、鍋中加入油，生抽，老抽，小碗清水燒開，放入水澱粉勾芡。
10、將勾芡好的湯汁放入蒸好的食材上。
11、撒上葱花，淋上熱油。
12、美味開吃。
13、鮮美。
小貼士喜歡辣的可以自己加辣椒。塞肉的時候可以手上稍微抹點油，這樣就不沾了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！