由於社會的進步，像我們現在基本已經告別了捱餓的季節，但是這樣也帶來了許多的壞處，比如食品的不乾淨，小編最近經過探訪，發現了外面最髒的三個肉食。這3種肉是人工合成，對身體有害一定要少吃，快來看看你吃過沒？第一個就是十分便宜的牛排，第二個就是雞柳，第三就是麻辣燙的丸子之內的，這些都是經過冷凍處理的，十分的次，賣的雖然便宜，但是沒有任何好處，所以以後一定要避免哦，今天小編給大家帶來的是洋葱炒牛排，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
洋葱炒牛排
配料：
洋葱 1個、牛排 1個、柿子椒 4個、牛排醬 1包、醋 2勺、胡椒粉 2勺、生抽 1勺
烹飪步驟：
1.洋葱剝掉外皮，洗乾淨
2.切塊
3.青椒去籽，洗乾淨，切塊
4.牛排提前拿出來解凍
5.電餅鐺預熱2分鐘後，把解凍好的牛排放鍋裏煎，
6.煎好後切小塊
7.鍋燒熱後給油，把洋葱塊放鍋裏翻炒
8.去除辣味後就盛出來，備用
9.再把青椒塊放鍋裏翻炒
10.再把牛排塊放鍋裏翻炒
11.加洋葱一起翻炒
12.牛排醬倒盤裏，加水，加醋，加胡椒粉，生抽攪拌均勻，調成醬汁
13.把調好的醬汁倒進鍋裏，攪拌均勻
烹飪小貼士：
1、觀察顏色。正常新鮮的牛肉肌肉呈暗紅色，均勻、有光澤、外表微幹，尤其在冬季其表面容易形成一層薄薄的風乾膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鮮的牛肉的肌肉顏色發暗，無光澤，脂肪呈現黃綠色。2、摸手感。新鮮的牛肉富有彈性，指壓後凹陷可立即恢復，新切面肌纖維細密。不新鮮的牛肉指壓後凹陷不能恢復，留有明顯壓痕。3、聞氣味。新鮮肉具有鮮肉味兒。不新鮮的牛肉有異味甚至臭味。4、如何識別新鮮牛肉？新鮮牛肉質地堅實有彈性，肉色呈鮮紅色，肌纖維較細。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深紅，觸摸肉皮粗糙者多為老牛肉， 不要購買。這菜你以後還會吃嗎？