雞，很多人都愛吃，但很多人不知道雞身上還有一種寶藏，那就是雞內金，它依附在雞胗裏面，呈黃色。可惜很多人並不知道它的好處，在處理雞的時候，經常把雞內金剝開後就直接丟了，簡直是浪費啊！
雞內金到底有啥用？
✔消食化積
雞內金當中含有胃素，這種物質可促進消化系統的分泌功能和蠕動功能，進而增加胃內酵素分泌，使胃蠕動增強，達到消食化積，增進食慾的作用。
相關實驗證明：健康的人口服炙雞內金粉末5g，等45~60分鐘，胃液分泌量比對照值增高30%～37%，2小時後恢復正常。所以，積食、消化不良的人可以適當服用雞內金。
推薦一個方劑：準備雞內金30g，將其烘乾研細末，1次3g，温開水送服，1天2次，連服7天，可有效改善消化不良，疳積。
✔加速放射性鍶的排泄
雞內金中含氯化銨，這種物質可有效促進鍶排出，將雞內金製成水煎劑(其酸提取物效果)，可加快排除放射性鍶，且尿中排出的鍶比對照高2倍～3倍。
✔治小兒遺尿、遺精
雞內金“甘平，性澀”，而《本草經疏》又記載，“其氣通達大腸、膀胱二經”，味甘可以補益升提，性澀可以收斂固澀，入大腸、膀胱二經，這樣小腸在消化分解食物時，就會主動將其為成清濁2部分。
清為小腸所吸收，上輸於脾，濁即食物殘渣和部分水液，則下注大腸，或滲入膀胱，隨尿排出。所以，雞內金對遺尿、遺精等症有一定治療作用。
治遺尿：準備雞內金30g，焙乾研細末，1次5g，早晚各1次，温開水送服。
治遺精：將雞內金20g，蓮肉30g研細末(1天用10g)，然後用金櫻子(1次30g)煎水送服，早晚各1次，連服5天。
✔治膽結石
《醫學衷中參西錄》中寫到“雞內金，雞之脾胃也，中有瓷、石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知”，由此可知，雞內金對於結石(包含膽結石、腎結石、膀胱結石等硬塊)有一定的軟化作用。
但是注意，治療結石不能擅自服用單味藥，最好到醫院經醫生診治後，再辨證服用方劑。
雞內金的好處遠遠不止上述這些，它對胃及十二指腸潰瘍、胃虛寒痛、小兒口瘡、口腔潰瘍、傷食等多種疾病都有一定的治療效果，所以大家要學會利用起來。
當然，雞內金也不是隨隨便便就可以吃的，怎麼吃，吃多少，哪些人不能吃都是有講究的，大家在食用前要了解清楚。
吃雞內金食用注意事項
雞內金的吃法有很多，可以研成末，也可以做成膠囊、顆粒或者和其它的中藥搭配服用，當然也可以和普通食物，比如雞蛋、麪粉搭配做煎餅或者熬粥，都是可以的，大家可以根據自己的需求靈活應用。
因為雞內金有消食化積的作用，所以脾虛且無積食的人，建議不要服用雞內金。此外，雞內金也不宜長期、大量食用，以免形成依賴，或導致消化力過強造成胃腸道紊亂。
還有就是雞內金搭配也是有講究的，如大黃和茶葉等藥物或柿子、咖啡、蘋果等含鞣酸的食物就不宜搭配，以免影響藥效。
簡單來説，食用雞內金的注意事項還是比較多的，所以，最好、最直接的辦法就是遵從醫囑，在醫生的指導下食用，這樣不容易出錯，也能儘量避免因錯誤食用而帶來的健康風險。
此外，上述方劑僅供參考，因每個人具體情況不一樣，所以具體如何搭配、多少劑量還需因人而異。雞內金的好處還是非常多的，所以大家要學會利用起來哦，合理食用，千萬不要再把它扔掉了，簡直是“暴殄天物”。
互動：你吃過雞內金嗎？
參考資料
[1]《雞內金可以消食積》.健康報網.2018-10-11
[2] 《【徐水中醫院】雞內金這麼好，很多人用得着！》.徐水區中醫醫院 .2018-01-03
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