早餐一杯豆奶，再配上金黃香脆的油條，簡單美味又有營養。
最關鍵的是，在家就能自己做油條啦。這裏一個做油條的方法，愛吃油條的朋友們可不能錯過哦。
準備工作：半斤麪粉 ，一袋純牛奶250g左右，半勺鹽，半勺酵母，半勺泡打粉，一個雞蛋。 這些超市可以輕鬆買到。不存在收集困難的情況。
咳咳，接下來就是重要的做法了
準備小碗，牛奶先放入碗中，同時放入雞蛋，半勺泡打粉。
對了，還有着半勺酵母
鹽，這時候也同時加入，再加入半勺的花生油，開始攪拌。
攪拌均勻後，將麪粉放入盆中，然後慢慢倒入攪拌好的牛奶。
一定要注意，牛奶多分幾次倒入麪粉中攪拌，儘量坐到攪拌均勻
成團後，取出麪粉團，放置於案板上，大力揉捏麪糰。可以按成餅狀，然後對摺再次按成餅。多次操作後，麪糰成型，將麪糰抹上一層油後，裹上一層保鮮膜，放置20分鐘，醒面。
二十分鐘後，案板上抹上點油，將發好的麪糰放置於案板上按扁，抹上油，覆上保鮮膜再次靜置二十分鐘。
再次等待20分鐘後，用刀（抹點油）切成長條狀。用兩隻筷子，下面放置一支，上面放置一支，夾緊成型。
成型後拉住頭和尾，拉長。注意，莫要超過鍋的大小了。
接下來直接放於鍋中，進行炸制就可以了。
在炸的過程中，要用筷子不時得翻轉油條，讓油條充分炸勻。
觀察油條，炸到兩面金黃時就可以出鍋啦。
週末在家，可以嘗試製作哦，相信你肯定會愛上油條的。