炎炎夏日最想來點清爽不膩的甜品了,今天就給大家分享一款蜜豆椰汁糕椰香濃郁軟膩q彈非常好吃,做法也超級簡單,一學就會
椰汁蜜豆膏
準備食材:
牛奶,椰漿,蜜豆,澱粉,糖
做法:
1,小鍋中加入牛奶,椰漿糖,玉米澱粉
2,中小火加熱並不斷攪拌,防止粘鍋
3,加熱到濃稠就可以了,關火
4,倒入蜜豆均勻攪拌
最近天氣暴熱,連續高温預警集訓一份清涼甜品降温降熱。無敵超級好吃q彈爽口的百香果果凍,酸甜口味味道好極了
百香果果凍
準備食材:
百香果三個,蜂蜜一勺糖20克,白涼粉40克,水400克
做法:
1,果肉取出加蜂蜜攪拌
2,小鍋中加水糖白涼粉
3,中小火加熱並不斷攪拌,直到冒小泡泡
4,倒入果汁攪拌均勻後倒入磨具冷藏至完全凝固
5,倒扣切塊開吃
在眾多懷舊的童年小吃中,幾乎只有大白兔奶糖醫院隨處可見。上面印着一張大白兔糖果紙,是一塊長長的白色牛奶和白色微笑軟糖。這是我小時候最喜歡的零食之一。將來,在冰淇淋中加入糖將是另一種味道
大白兔冰激凌
準備食材:
蛋黃33克,糖粉20克,全脂牛奶35克,大白兔奶糖十顆,淡奶油165克。
做法:
1,十顆大白兔奶糖撕掉糯米紙切小粒放入35克的全脂牛奶中,用熱水隔熱至融化備用
2,糖粉加入蛋黃,電動打蛋器到發至體積變大
3,加入大白兔奶糖液在繼續用電動打蛋器打發
4,至蛋黃液體積膨大輕盈,顏色變淺,出現清晰的紋路
5,再將蛋奶業閣上熱水盤上不斷翻拌加熱蛋奶液,從而達到殺菌的目的
6,打發奶油,淡奶油打至六分發,加入融化的牛奶糖攪拌均勻
7,倒入模具放入冰箱